Azt mondják, egy jó pite erősíti a kapcsolatokat. Miért ne tervezne tehát egy délutáni összejövetelt a barátokkal vagy a családdal, és készítsen valami igazán különlegeset? Ez a recept pont erre való. Egy jó csésze kávéval és úgy fogod érezni magad, mintha a fellegekben járnál.
Amire szükségünk lesz:
- 1 alma
- 1/2 citrom leve
- 1 tojás
- 30 g cukor
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 150 g fehér joghurt vagy kefir
- 2 evőkanál olaj
- 0,5 evőkanál sütőpor
- 140 g sima liszt
Egyéb:
- Olívaolaj – a sütéshez
A locsoláshoz:
Hogyan kell eljárni:
1. Vegyünk egy almát, hámozzuk meg és reszeljük le egy reszelőn. Tegyük egy tálba, öntsük rá a citromlevet és keverjük össze.
2. Tegyük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot egy másik tálba, és keverjük össze habverővel. Ezután adjuk hozzá a fehér joghurtot vagy kefirt, és ismét keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a sütőport és az átszitált lisztet, ismét keverjük össze, majd adjuk hozzá a tálhoz a reszelt almát.
3. Készítsünk elő egy serpenyőt olajjal, és formázzuk meg a pogácsákat. Közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
4. Sütés után tegyük őket egy tányérra, és szórjuk meg porcukorral.
5. Tálaljuk őket szeretettel és nagyszerű ízekkel.
