Nem ismerek senkit, aki ne szeretné az édességet. Mindenki, akit ismerek, sőt, imádja, és általában vacsora után vagy kávé mellé tálalja. Ha te is azok közé tartozol, akik szintén szeretik őket, akkor ezt a receptet ismerned kell. Nálunk évek óta híres, és a nagymamám és anyukám minden adandó alkalommal elkészíti.

Zebrapite egy ikonikus sütemény, és ha nem ismeri, ma itt az ideje, hogy változtasson ezen. Én személy szerint gyerekkorom óta ismerem, mert nálunk valószínűleg mindenki készítette már. Elkészítése triviális, és még az is el tudja sajátítani, aki még soha nem sütött semmit. Olyan hozzávalókból készítheted el, amik valószínűleg már vannak otthon, mert a hozzávalók listája nagyon rövid..

A zebratorta elkészítéséhez 6 hozzávalóra van szükség. Ahhoz, hogy olyan legyen, amilyennek lennie kell, a termékekből készített tésztát két egyenlő részre kell osztanod, és az egyikbe öntsd bele a kakaót. Így két különböző színű masszát fogsz készíteni, amelyek sütés közben csíkokat fognak alkotni, és úgy fognak kinézni, mint egy zebra. A sütemény remekül illik a kávéhoz és a teához, és ha szeretnéd még jobban ízesíteni, sütés után kenjük meg olvasztott csokoládéval..

Zebra pite – recept

Hozzávalók: Zebra zabhegyező:

  • 5 tojás,
  • 2,5 csésze búzaliszt,
  • 1,5 csésze finom cukor,
  • egy csésze növényi olaj,
  • egy pohár szénsavas víz,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 2 teáskanál sütőpor.

Elkészítési mód:

  1. Kezdjük a desszert elkészítését tojással. Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától, és keverőgéppel verjük keményre és krémesre. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem áll.
  2. Amikor a keverék kész, kezdjük el apránként hozzáadni a tojássárgákat. Alaposan keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk. Adjuk hozzá a szitán átszitált lisztet és a sütőport, majd keverjük össze ismét.
  3. Végül adjuk hozzá a szénsavas vizet, de ne feledjük, hogy szabályozni kell a mennyiséget, hogy ne legyen túl híg a tészta. Ha ez megtörténik, adjunk hozzá egy kevés lisztet a keverékhez.
  4. Amikor a keverék kész és sima, osszuk két egyenlő részre. Az egyik részhez adjuk hozzá az átszitált kakaóport, és alaposan keverjük össze, hogy ne legyen csomós.
  5. A sütőformát alaposan béleljük ki sütőpapírral. Ezután felváltva öntsük mindkét tésztát a formába. Végül egy fogpiszkálóval óvatosan összekeverhetjük a két tésztát, hogy új mintákat kapjunk.
  6. Tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül egy órán át. Ha meg akarsz győződni arról, hogy a sütemény megsült, elvégezheted a „száraz rúd” tesztet. Ezen idő letelte után vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Csokoládémázzal is meglocsolhatjuk.