Érdekes húsmentes vacsoraötleteket keresel? Készítsd el ezeket az ízletes vöröslencse-palacsintákat, és az egész család imádni fogja. Remekül passzolnak burgonyával és salátával. Még a legelvetemültebb húsevő is nyúlni fog egy extra adagért.
Ha unod a tésztát és a darált húst, próbáld ki ezt a vöröslencse-palacsinta receptet. Nem igényel sok időt az elkészítése, és igazán megéri. Felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fogják, és egyesek szerint még a tésztánál is finomabb.
Mi legyen vacsorára hús helyett? A vörös lencsés palacsinta mindenkinek ízleni fog
Nyáron nem mindig vágysz húsos ételekre. Kedvenc ételeid vegetáriánus változatai remek alternatívát jelentenek. A lencse rendkívül egészséges, mert magas a rost-, magnézium-, kálium- és cinktartalma, ráadásul jó minőségű növényi fehérjeforrás. 100 g ebből a termékből 358 kcal-t tartalmaz.
A vöröslencsés fánkot leginkább főtt burgonyával tálaljuk, de jól illik hamburgerhez, sült krumplihoz és rizshez is. A recept nagyon egyszerű, és nem igényel különleges készségeket. Még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.
Hogyan készítsünk vöröslencsés palacsintát? Ez triviálisan egyszerű. Pillanatok alatt elkészítheted a húsmentes vacsorát.
A tészta elkészítéséhez szükséged lesz:
- fél csésze vörös lencse
- 2 hagyma
- 2 vagy 3 gerezd fokhagyma
- sárgarépa
- vaj
- gomba
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- zsír a sütéshez
- fűszerezés: só, bors, füstölt paprika és petrezselyem.
Eljárás:
- A lencsét először egy szitán öblítsük le, majd tegyük egy lábasba, és fedjük le egy pohár vízzel.
- Ízesítsük sóval, és főzzük körülbelül 20 percig.
- Ezután lecsepegtetjük, és tányérra borítjuk, hogy kihűljön.
- Kockázzuk fel és pároljuk meg a zöldségeket, adjuk hozzá a préselt fokhagymát és a borsot.
- Dobj mindent egy tálba, add hozzá a lencsét, és keverd simára.
- Ízlés szerint fűszerezzük, adjunk hozzá egy tojást és két evőkanál zsemlemorzsát.
- Keverjük össze és formázzunk belőle palacsintákat.
- Kenjük meg őket tojással és zsemlemorzsával, mielőtt a serpenyőbe tesszük őket. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikkek:
Mit együnk reggelire kenyér helyett? Ne rántottát! Egy ilyen „egészségtál” több órán át jóllakottá tesz
Nincs citromos víz. Készítsen egy „fogyókúrás italt”. Nyárra a hasad lapos lesz, mint egy deszka.
