Ezt a két ételt fogyassza. Több órán keresztül nem fogsz éhesnek érezni.

éhes

Gyakran nassol és éhesnek érzi magát közvetlenül evés után? Ez azt jelentheti, hogy nem elég laktató ételeket fogyaszt. Ennek következtében több kalóriát fogyaszt, mint amennyire valójában szüksége van, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Ezen változtathat a menü módosításával. Ebben a cikkben két olyan ételt fogok javasolni, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig megőrizze a jóllakottság érzését.

A jóllakottság az az érzés, amelyet az étkezés befejezése után érzel, és amely néhány perctől néhány óráig tart. Függ az elfogyasztott étel típusától és mennyiségétől, az emésztés ütemétől és a szervezet egyéni jellemzőitől, beleértve az éhséget és a jóllakottságot szabályozó hormonok szintjét.

Mi befolyásolja a jóllakottságot?

Táplálkozási szempontból a jóllakottságot növelik az élelmiszerekben jelenlévő bizonyos összetevők, mint például:

  • rostok – amikor folyadékkal érintkezik, megnöveli annak térfogatát, így segít megtölteni a gyomrot, és hosszabb ideig fenntartja a jóllakottság érzését. A rostok megtalálhatók a gabonafélékben, a lisztben és a teljes kiőrlésű termékekben, a hüvelyesekben, a zöldségekben, a korpában és a gabonafélékben;
  • fehérje – az ezt a makrotápanyagot tartalmazó étkezés után olyan hormonok, mint a kolecisztokinin vagy az YY peptid választódnak ki, amelyek aktiválják az agyban lévő jóllakottsági központokat. Úgy tartják, hogy az olyan ételek, mint a tejtermékek, hús, tojás vagy hüvelyesek fogyasztása után a jóllakottság érzése tovább tart, mint a szénhidrát alapú étkezések után;
  • víz – az evés közbeni vízivás vagy a vízben gazdag ételek, például bizonyos zöldségek vagy gyümölcsök fogyasztása gyorsabban megtölti a gyomrot, és növeli a jóllakottságérzetet;
  • zsír – a zsírban gazdag ételek lassabban emésztődnek, ami azt jelenti, hogy tovább maradnak a gyomorban. Emellett nem okoznak hirtelen vércukorszint-emelkedést, így a jóllakottság érzése több órán át tart. Érdemes azonban odafigyelni a zsír minőségére. Itt többek között a diófélék, magvak, avokádó és növényi olajok ajánlottak.

Mit egyél, hogy tovább maradj jóllakott?

Ha hosszabb ideig szeretnél jóllakott maradni, nem kell órákat töltened bonyolult ételek elkészítésével. Mindössze annyit kell tenned, hogy elkezdesz bevezetni két olyan terméket az étrendedbe, amelyek segítségével akár több órán keresztül is jóllakott maradhatsz. A zabpehelyről és a parasztsajtról van szó.

A zabpehely az egyik legjobb rostforrás, különösen az oldható frakció, amely megköti a vizet és növeli a térfogatát, ami tulajdonképpen kitágítja a gyomor falát, és teltségérzetet ad. Ezenkívül a rostok lassítják az emésztési folyamatot, ami segít fenntartani a normális vércukorszintet, megelőzve a hirtelen energiacsökkenést és az éhségérzet megjelenését. Ebben az esetben különösen ajánlott a sima zabpehely, amely a teljes zabszemekből készül és a legkevésbé feldolgozott. A hegyi zab , amelyet részben összetörtek, szintén jó választás. A legkevésbé ajánlott az instant pelyhek, amelyek hosszabb feldolgozási folyamaton mentek keresztül, és ezért valamivel kevesebb egészségvédő összetevőt is tartalmaznak.

Acountry sajt egy másik termék, amely a jóllakottság szempontjából figyelmet érdemel. Gazdag forrása a kiváló minőségű fehérjének, amely nemcsak az izomépítést támogatja, hanem hosszabb időre hatékonyan elnyomja az éhségérzetet is. Fontos, hogy a vidéki sajt emésztése több időt igényel a szénhidrátokban gazdag termékekhez képest. Emellett alacsony a kalóriatartalma és alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy a vércukorszintje sem emelkedik meg fogyasztása után.

Zabpehely és túró – minta receptek

Mindkét alapanyag annyira sokoldalúan felhasználható, hogy édes és sós ételek összeállításához egyaránt felhasználható. Íme néhány javaslatom.

Mogyorós és zabos energiagolyók

Ingredients:

  • 1 csésze darált zab,
  • ½ csésze túró,
  • ¼ csésze méz,
  • ¼ csésze szárított goji bogyók,
  • ¼ csésze dió,
  • 2 evőkanál kókuszreszelék,
  • 1 teáskanál chia mag,
  • 1 teáskanál vanília kivonat,
  • csipetnyi só.

Elkészítés: A süteményt a következő módon készítsük el: 1:

  1. Keverjük össze a zabot, a kókuszreszeléket, a chia magot és a sót egy nagy tálban.
  2. A diót apróra vágjuk, és hozzáadjuk a tálhoz.
  3. Adjuk a száraz hozzávalókkal együtt a tálba a parasztsajtot, a mézet és a vaníliakivonatot. Keverje össze az összes hozzávalót alaposan, amíg a keverék sima és ragacsos nem lesz.
  4. Formázzon a keverékből több kis golyót.
  5. Helyezze a golyókat egy tányérra, és legalább egy órára tegye a hűtőbe.
  6. Tálalás előtt bevonhatja őket kókuszreszelékkel vagy apróra vágott dióval.

Zabpogácsák parasztsajtokkal és zöldségekkel

Ingredients:

  • 1 csésze zabpehely,
  • 200 g túró,
  • 1 kis cukkini,
  • 1 sárgarépa,
  • ½ lilahagyma,
  • 1 tojás,
  • 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt,
  • 1 teáskanál szárított oregánó,
  • 2 evőkanál olívaolaj,
  • apróra vágott petrezselyem és kapor,
  • só,
  • bors.

Elkészítés: A zöldségekhez egy kis zöldséget adunk:

  1. A zabpelyhet turmixgépben finomabbra őröljük.
  2. A megmosott és meghámozott sárgarépát és cukkinit finomra reszeljük, a hagymát felkockázzuk.
  3. Egy nagy tálban alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
  4. Hevítse fel az olajat egy serpenyőben.
  5. Kanalazzuk a palacsintákat a serpenyőbe, és süssük mindkét oldalát kb. 2-3 percig.
  6. Tálalja a kész palacsintákat a kedvenc mártásával.
Jozsef/ author of the article
Loading...
Kirsche