A Panna cotta egy klasszikus olasz desszert tejszínnel és zselatinnal. Általában szezonális gyümölcsökkel és édes szósszal tálalják. Vaníliával dúsítva, ragyogó illata van! A desszert elolvad a szádban!
Panna cotta – hogyan készítsünk egy népszerű és eredeti olasz desszertet? Alább megtalálod a receptet
álmodsz Panna cotta? Hogyan készíted ezt az olasz desszertet? Ennek az olasz különlegességnek az eredeti receptje nagyon népszerű. A desszert nem csak ízletes, de mindenekelőtt nagyon könnyű. Ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthetjük, így ha kezdő vagy ebben, nem árt. Az előkészületekkel biztosan bírod. Alább az eredeti recept.
A következő összetevőkre van szükségünk:
- 3 teáskanál zselatin
- körülbelül egy csésze 30%-os tejszínt
- vanília hüvely
- friss gyümölcs – lehet málna, eper, áfonya
- pohár tej
- 1-2 evőkanál cukor
énhab összetevők:
- 2-3 evőkanál cukor
- kb 150-200 g málna
Pana cotta – lépésről lépésre:
- A zselatint 2 evőkanál hideg vízzel leöntjük.
- Ezután tegyük félre 5 percre.
- Ezután vágjuk fel a vaníliarudat
- Vedd ki a magokat
- Tegyük a tejszínt egy lábasba, és keverjük össze a tejjel, a cukorral és a vaníliával.
- A keveréket addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik
- Forraljuk fel a keveréket, és tegyük félre
- Ezután hozzáadjuk a beáztatott zselatint. Az egészet addig keverjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik
- Öntse a keveréket poharakba. Ezután takarjuk le ételfóliával, és tegyük be hat órára a hűtőbe. A panna cottának meg kell keményednie
Közben elkészítjük a gyümölcshabot:
- A gyümölcsöt alaposan megmossuk és szárítjuk. Habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot. Keverjük össze alaposan.
- Szűrjük át a habot egy szitán, hogy eltávolítsuk a nem kívánt részecskéket
- A kész desszerteket habbal öntjük. Megszórjuk gyümölccsel
Szokatlan panna cotta. Imádni fogod az ízét!
Panna cotta dióval és mézzel igazi finomság! Ez tiszta jóság! Alább megtalálod a receptet.
Panna cotta – hozzávalók:
- 200 ml tejszín
- 1-2 evőkanál cukor
- 2,5 evőkanál zselatin
- körülbelül 300 ml bármilyen kólát
- 5 teáskanál méz
- egy marék apróra vágott dió
Készítmény:
- Öntsük az italt egy edénybe, és forraljuk fel
- Ezután vegyük le a tűzről
- Adjunk hozzá zselatint és keverjük össze
- Tegyük félre és hagyjuk kihűlni
- Amikor a keverék kihűlt, hozzáadjuk a tejszínt. Keverjük össze
- Öntse a keveréket kis edényekbe, lehetőleg poharakba. Ez lehet szemüveg
- Tegye félre, hogy állítsa
- Minden poharat szórjunk meg dióval, és csorgassuk meg mézzel
Hogyan tálaljuk a panna cottát?
A panna cotta egy desszert, amely sok hozzávalóval kombinálható. A friss gyümölcs jó ötlet. A legjobb szezonális. A hab a tortán lehet gyümölcshab. Mindenképpen próbáld ki receptünket.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Nem találsz gyorsabb sajttorta receptet. 20 perc alatt elkészítheted, mixer és sütő nélkül
Ezek a gofrik ízükkel egy gondtalan nyaralásra emlékeztetnek. Cserélje ki a tejet egy másik hozzávalóval, és elkényezteti a választást