Egy gyors vacsorának egyáltalán nem kell undorítónak lennie, és nem kell, hogy egy serpenyőben újramelegített fagyasztott étel legyen. Sokkal jobbat is készíthetsz. Csak vegyél tésztát, mozzarella sajtot és tojást. Ezeknek az összetevőknek a kombinációja laktató, és az étel szó szerint percek alatt elkészül. Ez a recept életmentő, ha kulináris űr van a fejedben.

Az internet az ötletek és inspirációk bányája, beleértve a kulinárisakat is. Tele van szokatlan és egyszerűnek tűnő receptekkel, hogy csoda, hogy még senki sem találta fel őket. Én például szeretem a kevés hozzávalót tartalmazó recepteket, például kettőt, hármat vagy négyet. Különösen, ha ezek olyan összetevők, amelyek mindig vannak otthon.

Nemrég egy ilyen ételre bukkantam Sunitha’s Kitchen Tips YouTube-csatornáján (a videót ezen a linken nézheted meg).. Azóta ez az egyik kedvenc receptem. Mindössze három fő hozzávaló és egy csipetnyi alapvető fűszer, például só és bors kell hozzá, hogy ízletes, laktató és gyors vacsorát varázsoljon.

Végy három hozzávalót, és készíts egy gyors vacsorát. Mindössze tésztára, tojásra és sajtra van szükséged.

Hozzávalók:

  • 300 g penne tészta,
  • 150 g reszelt mozzarella,
  • 4 tojás,
  • só és bors ízlés szerint,
  • vaj a sütéshez.

Elkészítési eljárás:

Törjük fel a tojásokat egy tálba, sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze habverővel. Adjuk hozzá a csomagolási utasítás szerint főtt tésztát és a reszelt mozzarellát. Ez az! Semmi mást nem kell hozzátennie ehhez a gyors vacsorához.

Az összes hozzávalót alaposan keverd össze. A sajtnak egyenletesen be kell fednie a tésztát. Olvasszon meg két evőkanál vajat a serpenyőben. Tegye át az edény tartalmát. Kiegyenlítjük, és lefedve, közepes lángon 10 percig sütjük. Ezen idő letelte után vegyük le a fedőt, tegyük át a tésztás omlettünket egy tányérra, és tegyük vissza a serpenyőbe, de a másik oldalával – nem azzal, amelyik már megsült. Süssük újra, lefedve, 10 percig.

Ez idő után szórjuk meg a tetejét reszelt mozzarellával. Szórjuk meg annyival, amennyivel csak szeretnénk. Melegítsük még néhány percig, hogy a sajt megolvadjon, majd helyezzük tányérra a gyors vacsoránkat. És kész!

Kapcsolódó cikkek:

Az így főzött tojásoknak nincsenek tápanyagai. Gyakori hiba

Puha, kemény vagy rántottát? Tudjuk, hogy a tojás melyik változata a legegészségesebb.