Kifogytál az ötletekből, hogy mit főzz ebédre? Vagy nincs ideje órákat tölteni a tűzhely mellett? Ezekhez az ízletes és ropogós burgonyagombócokhoz sajttal és brokkolival csak néhány alapanyagra és néhány fűszerre van szükség. Tippként azt ajánljuk, hogy könnyű salátával vagy öntettel tálaljuk őket.
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba , ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
Burgonyagombóc sajttal és brokkolival
Amire szükségünk lesz: A golyós golyócskákhoz a következő ételeket készíthetjük el:
- 420 g főtt burgonya
- 400 g főtt brokkoli
- 150 g kemény sajt
- 2 egész tojás
- só
- őrölt fekete bors
- 4 evőkanál sima liszt
- sima liszt, tojás és zsemlemorzsa a bevonáshoz
- olaj a sütéshez
Hogyan járunk el:
1. A főtt burgonyát és a főtt brokkolit finomra reszeljük, sót, őrölt fekete borsot, 2 egész tojást, sajtot és sima lisztet adunk hozzá.
2. Keverjük össze az egészet, formázzunk belőle golyókat, hempergessük meg őket a hármas bevonatban, és süssük ki.
Én 25 darabot készítettem, és nagyon finomak. Salátával tálaljuk.
Kész! Jó étvágyat!
