A gyorsan kiöntött pite tökéletes azok számára, akik egy egyszerű és gyorsan elkészíthető édes finomságot keresnek. A joghurt és a lekvár kombinációjával a tésztában ez a pite nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem könnyű, habos és ellenállhatatlanul finom is. Az elkészítése olyan egyszerű, hogy első harapásra imádni fogod!
Amire szükségünk lesz:
- 3 közepes tojás
- 8 g vaníliás cukor
- Egy csipet só
- 150 g kristálycukor
- 120 ml napraforgóolaj
- 150 g vaníliás joghurt
- 15 g sütőpor
- 290 g sima liszt
- Eperlekvár (vagy más lekvár ízlés szerint)
- Kókuszreszelék a megszóráshoz
Elkészítési eljárás:
1) A tészta előkészítése: Tegyük a tojásokat, a vaníliás cukrot, a sót és a cukrot egy tálba, és keverőgéppel verjük össze az egészet. Habverés közben fokozatosan adjuk hozzá az olajat és a joghurtot, és ismét keverjük össze.
2) Adjuk hozzá a lisztet: Fokozatosan szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet a keverékhez, és habverővel addig verjük, amíg sima tésztát nem kapunk.
3) A lekvár és a tészta rétegezése: Öntsük a tészta felét egy kizsírozott és lisztezett tepsibe, és egyenletesen igazítsuk el. A lekvárt egyenletesen kanalazzuk a tésztára, és enyhén keverjük össze a tésztával. Ezután öntsük bele a maradék tésztát, és ismételjük meg az eljárást.
4) Sütés: Helyezze a tepsit előmelegített sütőbe, és süsse körülbelül 30 percig 180°C-on.
5) Díszítés és tálalás: Vegyük ki a sütőből a tortát, kenjük meg a tetejét eperlekvárral, és szórjuk meg kókuszreszelékkel.
Következtetés:
A vanília, a joghurt és a lekvár finom ízeivel rendelkező, gyorsan kiöntött torta tökéletes választás mindenkinek, aki egy egyszerű és gyors desszertre vágyik. Élvezze könnyedségét és lédússágát bármilyen alkalomra!
