Készíts egy ellenállhatatlan, sütés nélküli desszertet, amely éppoly egyszerű, mint amilyen finom. A kakaós kifli keksszel és pudingos krémmel villámgyorsan elkészíthető receptje tökéletes mindenkinek, aki egy édes finomság gyors és hatékony elkészítési módját keresi. Nagyszerű desszert kávé mellé, vagy a látogatóknak szánt édes csemegeként.
Hozzávalók
- 1 csomag hosszú piskóta
- 1,5 l tej
- 1/2 csésze kristálycukor
- 200 ml tejszínhab
- 90 g kukoricakeményítő
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 150 g étcsokoládé
- 2 evőkanál kakaó
- 1 tojássárgája
- Növényi olaj (a forma kenéséhez)
- Választható: gyümölcsdarabok, apróra vágott keksz vagy kakaó a szóráshoz, csokoládéöntettel való megcsepegtetéshez.
Eljárás
1) A kekszet áztassuk be egy kis tejbe (kb. 100 ml), hagyjuk lecsöpögni, de ne gőzöljük meg.
2) Kenjük ki a formát növényi olajjal, és béleljük ki sütőpapírral. A beáztatott kekszet egyenletesen terítsük el az előkészített formában.
3) Egy nagyobb tálban keverjük össze a tojássárgáját, a vaníliaesszenciát, a kristálycukrot és a tejszínt. Keverjük jól össze, amíg a keverék sima nem lesz.
4) Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és alaposan keverjük össze.
5) Fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet (1,4 liter), és keverjük alaposan össze.
6) Tegyük át a keveréket egy lábasba, és alacsony hőfokon melegítsük, amíg elkezd sűrűsödni. Folyamatosan keverjük, hogy ne égjen meg.
7) Amint a krém sűrűsödni kezd, adjuk hozzá az étcsokoládét, és addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen felolvad, és a krém sima és egységes lesz.
8) Öntsük a kész krémet közvetlenül a formában lévő piskótarétegre, és alaposan simítsuk el a krém felületét.
9) Hagyjuk a tortát szobahőmérsékletűre hűlni, majd fedjük le, és tegyük a hűtőbe legalább két órára, hogy jól megdermedjen.
10) Tálalás előtt megszórhatjuk a desszertet kakaóporral, darált keksszel vagy csokoládémázzal a tetején. Díszítsük tetszés szerint.
Van tejföl a hűtőben? Süssük meg ezt a gyors és ízletes süteményt
Következtetés
Ez az egyszerű és gyors sütés nélküli kakaós desszert keksszel és pudingos krémmel tökéletes megoldás minden olyan alkalomra, amikor gyorsan kell valami édeset készíteni. Próbálja ki ezt a receptet, és élvezze a gazdag ízt és a krémes állagot, amely minden édességkedvelőnek tetszeni fog.
