Hogyan főzzünk cupcake-t a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt: érdekes variációk

A főzés 5-10 percet vesz igénybe, és szükség esetén finom lesz a végeredmény (válasszon , ) és . Megmondjuk, hogyan kell főzni, és eredeti recepteket kínálunk ehhez a varázstortához (bögre – bögre, sütemény – torta).

Kávés-csokis cupcake egy bögrében

• liszt 3 ek. l.

• (por) 1 tk.

• kakaópor 2 ek. l.

• cukor 3 ek. l.

• sütőpor a tésztához 1/4 tk.

• tej 2 ek. l.

• tojás 1 db.

• növényi olaj 2 evőkanál. l.

• vanillin 1/2 tk.

Hogyan kell főzni:

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az őrölt kávét, a kakaóport, a cukrot és a sütőport. Mindent jól összekeverünk. Adjunk hozzá tejet, tojást, vajat és vanillint. Az egészet villával keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.

Öntse a keveréket egy kivajazott bögrébe, és állítsa magas hőmérsékleten körülbelül 90 másodpercig, amíg a sütemény elkészül. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba!

Epres vaníliás cupcake vajkrémes cukormázzal

Hozzávalók:

• (puhított) 1 ek. l.

• 1 nagy tojás

• vanillin 1/2 tk.

• kristálycukor 2 ek. l.

• liszt 1/4 csésze

• sütőpor a tésztához 1 tk.

• fahéj 1/2 tk.

• friss eper (kockákra vágva) vagy 2-3 ek. l. (vagy bármilyen más bogyó)

• Hozzávalók a mázhoz:

• vaj (olvasztott) 1 ek. l.

• porcukor 1/4 csésze

• vanillin 1/4 tk.

• tejszín vagy tej 1 ek. l.

Hogyan kell főzni:

Egy közepes tálban keverje össze az összes hozzávalót (kivéve), és keverje addig, amíg a tészta sima és csomómentes lesz. Óvatosan adjuk hozzá az epret. A bögrét kikenjük olajjal és a kész tészta kb 2/3-át beleöntjük (hogy a tészta keléskor ne folyjon ki). Még jobb, ha elosztjuk a tésztát két bögre között, hogy csak a térfogat felét foglalja el.

Helyezze a bögrét a tésztával a mikrohullámú sütőbe, és tartsa magas hőmérsékleten 75-90 másodpercig, vagy amíg kész. A főzési folyamat irányításának legjobb módja közvetlenül a mikrohullámú sütő előtt. Mivel mindenkinek más a mikrohullámú sütője, egyeseknél a sütemény 60 másodperc alatt elkészül, másoknak ez a folyamat 2 percig tarthat. Ha kész a sütemény, vegyük ki a mikrohullámú sütőből és hagyjuk kihűlni.

Az összes hozzávalót (a tejszín kivételével) egy kis tálban összekeverjük, és a kívánt állagúra verjük. A krém sűrűsége tejszín vagy tej hozzáadásával csökkenthető. Öntse a cukormázt a bögrében lévő cupcake tetejére, amíg az el nem telítődik vele. Vagy óvatosan távolítsa el a cupcake-t a bögréből (ehhez egy késsel kell végighúznia a cupcake oldalait, ezáltal el kell választania őket a bögre falától), fordítsa egy tányérra, és öntsön krémes mázat a tetejére.

Banános muffin creme brulee-vel egy bögrében

Hozzávalók:

• vaj (olvasztott) 1 ek. l.

• tojás (enyhén felvert) 1

• tej 1 ek. l.

• érett banán (püré) 1

• liszt 3 ek. l.

• cukor 3 ek. l.

• sütőpor a tésztához ½ tk.

• 1 gombóc fagylalt a díszítéshez

Hogyan kell főzni:

Helyezze a vajat egy bögrébe, és 10 másodpercre a mikrohullámú sütőbe tegye, hogy felolvadjon. Adjuk hozzá a tojást és a tejet az olvasztott vajhoz. Villával enyhén felverjük az egészet. Adja hozzá a banánpürét a bögréhez, és folytassa a keverést villával. Az eredménynek homogén masszának kell lennie. Végül az összes száraz hozzávalót hozzáadjuk a bögréhez, és újra villával jól elverjük.

Helyezze a bögrét a mikrohullámú sütőbe, közepes fokozatra állítva 1 percre. A tortának meg kell emelkednie, és a közepén még kissé folyósnak kell lennie. Ezután tegye be a mikrohullámú sütőbe további 10 másodpercre. Ha még mindig nem áll készen, akkor ismét visszaküldjük 10 másodpercre. És így tovább, amíg a torta a közepén meg nem sül. Egy gombóc creme brulee fagylalttal tálaljuk!

Lime kókuszos torta bögrében

Hozzávalók:

• liszt 4 ek. l.

• sütőpor 1/4 tk.

• kristálycukor 2 1/2 ek. l.

• (tehéntej vagy tejszín) 4 ek. l.

• kókuszreszelék 1 tk.

• lime héja 1/4 tk.

Hogyan kell főzni:

Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a lime héját és a kókuszt egy nagy bögrében. Használhat villát vagy kis habverőt. A hozzávalókat addig verjük, amíg sima nem lesz a tészta. Meg kell győződnie arról, hogy nincsenek csomók. Ezt követően óvatosan hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a lime héját.

Tedd a mikrohullámú sütőbe körülbelül 1 percre. A torta tetejének száraznak és ízletesnek kell lennie. Tálalás előtt a sütemény tetejére szórunk egy kis lime héjat.

Csokis cupcake sós karamellel

Hozzávalók:

• liszt 4 ek. l.

• cukor 4 ek. l.

• cukrozatlan kakaópor 3 ek. l.

• sütőpor a tésztához 1/4 tk.

• só 1/4 tk.

• tojás 1

• tej 3 ek. l.

• növényi olaj 1 evőkanál. l.

• sózott karamell 1-2 db.

Hogyan kell főzni:

Adjunk hozzá lisztet, cukrot, kakaót, sütőport, sót, tojást, tejet és növényi olajat egy kis tálba. Mindent addig keverünk, amíg homogén masszát nem kapunk. Öntse a keveréket egy normál nagy bögrébe. Adjunk hozzá sós karamellt vagy pár kanál sós karamellt, próbáljuk „megfulladni” a tésztába.

állítsd magas módba, és küldj bele egy bögrét tésztával 90 másodpercre. Ha szükséges (ha a sütemény nem sült meg), a tésztát még 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben tarthatja.

Tojás nélküli répatorta

Hozzávalók:

• Liszt 6 evőkanál. l.
• cukor 2 evőkanál. l.
• sütőpor a tésztához 1/4 tk.
• só 1/4 tk.
• fahéj 1/8 tk.
• szerecsendió 1/8 tk.
• tej 5 evőkanál. l.
• citromlé 1/2 evőkanál. l.
• növényi vagy olívaolaj 2 evőkanál. l.
• vanillin 1/4 tk.
• sárgarépa (finomra reszelve) 3 evőkanál. l.
• apróra vágott dió 1 evőkanál. l.
• apróra vágott mazsola 1 evőkanál. l.

NAK NEKHogyan kell főzni:

A kihűtött tejet összekeverjük a citromlével, és 10 percig főzzük.Vegyünk egy kis tálat, adjuk hozzá az átszitált lisztet, cukrot, sütőport, sót, fahéjat. Habverővel vagy villával mindent jól összekeverünk. Ezután adjunk hozzá tejet citromlével, vajat, vanillint és reszelt sárgarépát egy másik tálba. Az egészet kanállal jól összekeverjük.

Ezután keverje össze mindkét keveréket – folyékony és száraz, és alaposan verje meg mindent. Végül hozzáadjuk az apróra vágott diót és a mazsolát.

Ezután öntse a tésztát a bögrébe úgy, hogy a teljes térfogat legfeljebb 2/3-át vegye el. Helyezze a bögre tésztát a mikrohullámú sütőbe 2 vagy 2 és 1/2 percre. Ha szükséges, adjon hozzá további 30 másodpercet. Melegen, mézzel vagy csokoládésziruppal meglocsolva tálaljuk.