nagyon népszerű hozzávaló sok konyhában. Lepje meg vendégeit egy új recepttel, amelyben kedvenc hozzávalóit használja. Még soha nem ették ezt az ízletes tésztát csirkével. Ne várjon semmire, és kezdje el az elkészítést, mielőtt túl késő lenne, minden kezdő szakács és szakács meg tudja csinálni!
Az ízletes tészta csirkével receptje:
Amire szükségünk lesz:
– Hozzávalók (adagok: 2)
- 1 hagyma
- 2 csirkemell
- só, fekete bors
- 6 gomba
- 1 evőkanál olívaolaj
- víz
- 200 g fettuccine
- vaj
- ½ evőkanál apróra vágott fokhagyma
- 350 ml tejszín
- ½ csésze tej
- ¼ csésze parmezán sajt
Tippek:
- Ha kihagyja a parmezánt, adjon hozzá több sót.
- Ha nem használ vajat, akkor olívaolajjal helyettesítheti.
Hogyan kell eljárni?
1) A megmosott és megtisztított halat feldaraboljuk, majd mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
2) Ezután a csirkét egy serpenyőben olívaolajon megsütjük. Süssük aranybarnára. A kész húst tegyük félre egy tálba.
3) Sós vízben főzd meg a kedvenc tésztádat az utasítás szerint.
4) A hagymát apróra vágjuk, a gombát pedig felszeleteljük.
5) Forró vajban pirítsuk meg a hagymát a gombával együtt. A gombát kevergetve barnára pirítjuk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a sót, a tejfölt, a tejet és a reszelt parmezán sajtot. Közepes lángon pároljuk.
6) Adjuk hozzá a csirkedarabokat, és keverjük jól össze. Szűrjük le a főtt tésztát, és adjuk hozzá a serpenyőhöz. Melegítsük egy kicsit, és tálaljuk. Csak megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Jó ízeket kívánunk.
VIDEÓS ÚTMUTATÓ AZ ÍZLETES TÉSZTÁHOZ:
Ajánlott –
