Egyszerű, mégis finom desszertet keresel? Ha igen, akkor mindenképpen ajánljuk, hogy próbáld ki a mait. Ez egy krémes pite, amit nagymamáink szoktak készíteni. Meg fog lepni az egyszerűségével és az ízével, amit mindenki igazán szeretni fog. Nézzük meg együtt, mire van szükségünk és hogyan kell elkészíteni.
Amire szükségünk lesz:
A tésztához:
- 400 g sima liszt
- 200 g vaj vagy margarin
- 150 g porcukor
- egy csipet só
- 2-3 evőkanál tej
- 1 tojás
A krémhez:
- 600 ml tejföl
- 2 bál vanília vagy krémpuding
- 150 g durva cukor
- 500 ml tej
- Egy kis citrom héja és leve
Hogyan kell eljárni:
1) Keverjük össze a tészta hozzávalóit, és dolgozzuk sűrű, egyenletes tésztává. Fedjük le a tésztát fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 30 percre.
2) A tejből, a cukorból és a pudingporból sűrű pudingot készítünk. Hagyjuk kihűlni (időnként megkeverjük, hogy ne képződjön bőr a pudingon), majd összekeverjük a tejföllel, a citromhéjjal és a citromlével.
3) A tésztát két részre osztjuk, és mindkét felét téglalap alakúra nyújtjuk (én egy 20 x 30 cm-es tepsit használtam). 1. A tésztát helyezzük át a sütőpapírral bélelt tepsi aljára. 2. A krémet egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, és befedjük a tészta másik felével.
4) Helyezzük előmelegített sütőbe. Süssük 180 fokon 25-30 percig. Hagyjuk kihűlni, szórjuk meg porcukorral és fogyasszuk.
Jó ízlést kívánunk!
Oszd meg ezt a fantasztikus krémes pite receptet barátaiddal! Biztos vagyok benne, hogy nekik is ízleni fog!
