A fokhagymás-sajtos kenhető krém egy klasszikus finomság, amely sosem okoz csalódást, akár egy baráti est kísérőjeként, akár gyors nassolnivalóként. Ez a kenőcs ötvözi a sajt gazdag ízét a majonéz és a tartármártás fanyar fokhagymájával és krémességével, tökéletes kenőcsöt alkotva friss kenyérre vagy pirítósra.
Összetevők
- Reszelt sajt (mennyiség ízlés és igény szerint)
- Zúzott fokhagyma (2-3 gerezd az erősebb fokhagyma íz érdekében)
- Só és bors ízlés szerint
- Tartármártás (a kívánt íz és állag eléréséhez szükség szerint használjuk)
- Majonéz (a kívánt íz és állag eléréséhez szükség szerint használjuk)
Elkészítési eljárás
1) Reszeljük finomra a sajtot, hogy könnyen összekeveredjen a többi hozzávalóval.
2) Hámozzuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát fokhagymanyomóban, vagy aprítsuk finomra.
3) Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot a zúzott fokhagymával.
4) Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
5) Adjuk hozzá a tartármártást és a majonézt a keverékhez a nekünk tetsző arányban, amíg el nem érjük a kívánt ízt és állagot.
6) Keverje alaposan össze a kenőcsöt, és ízlelje meg, hogy szükség esetén sót, borsot, majonézt vagy tartármártást adjon hozzá.
7) Hagyja a kenőcsöt egy ideig pihenni a hűtőszekrényben, hogy az ízek összeérjenek.
Próbáld ki a következőket is:
Következtetés
A fokhagymás-sajtos kenőcs minden asztal remek kiegészítője. Elkészítése gyors és egyszerű, mégis gazdag és kielégítő ízélményt nyújt. Hűtve tálalja kedvenc kenyerén, vagy mártogatósként zöldségekkel egy frissítő és ízletes nassolnivalóhoz.
