A csirke- és fürjtojás nemcsak megjelenésében és méretében, hanem tápanyagmennyiségében és egészségre gyakorolt hatásában is különbözik egymástól.
Megmondjuk, melyik tojás egészségesebb: csirke vagy fürj.
Melyik tojás egészségesebb?
A fürjtojás táplálóbb, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Ezenkívül a fürjtojás egészségesebb zsírokat és kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a csirketojás.
Sokan hipoallergénnek tartják a fürjtojást, de ez mítosz. Allergiás reakciót is okozhatnak.
Azt is szem előtt kell tartania, hogy a fürjtojás nagy mennyiségben történő fogyasztása emésztési problémákhoz vezethet.
Korábban egy kardiológus, hogyan lehet csökkenteni a túlevés negatív következményeit.
