Készítsen finom sertéshúst mustármártásban chipsekkel, egy klasszikus ételt, amely a gazdag és fűszeres ízek minden kedvelőjének tetszeni fog. Ez a recept a zamatos sertéshúst gazdag mustármártással ötvözi, és tökéletes laktató ebédnek vagy vacsorának.
Hozzávalók
- Sertéshús (adagszám szerint)
- Olívaolaj
- 2-3 hagyma, szeletelve
- 2-3 gerezd fokhagyma, felszeletelve
- Pirospaprika, bors
- Majonéz
- 2-3 evőkanál teljes zsírtartalmú mustár
- Marhahúsleves
- Tejszínt lágyítani
- Esetleg még több mustár és egy kis Maggi.
Eljárás
1) A hús előkészítése: A húst sóval és borssal fűszerezzük, majd olívaolajban mindkét oldalát barnára pirítjuk. Ezután tegye félre a húst.
2) A mártás elkészítése: Ugyanabban a serpenyőben pirítsuk aranybarnára a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a pirospaprikát és a borsot. Ezután adjuk hozzá a majonézt és a mustárt, és rövid ideig pirítsuk.
3) Párolás: Tegyük vissza a húst a keverékbe, adjuk hozzá a marhahúslevest, és főzzük addig, amíg a hús megpuhul.
4) Fejezze be a mártást: Vegyük ki a húst, és sűrítsük be a mártást. Adjunk hozzá tejszínt, hogy megpuhuljon, és ízlés szerint adhatunk hozzá még mustárt vagy Maggit.
5) Tálalás: A kész húst és a mártást chipsszel tálaljuk.
Próbálja ki a következőket is:
Következtetés
A sertéshús mustármártásban sült krumplival egy finom és laktató étel, amely minden húsimádónak tetszeni fog. Ez a recept tökéletes egy ízletes ebédhez vagy vacsorához, és garantálja az asztalnál való elégedettséget.