Nem tudod, milyen könnyű dolgot főzz ebédre, és nem akarsz túl sok időt tölteni a konyhában? Lépésről lépésre bemutatunk egy remek receptet a sült krumpli relish tonhallal és sajttal. Az étel elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és máris egy finom, teljes értékű ebédet kaphatsz.
Ha van kedvenc recepted, mindenképp oszd meg Facebook-csoportunkban
Sült burgonya relish tonhalas keverékkel és sajttal
Amire szükségünk lesz: Tálaljuk a burgonyás krumplit és a krumplit:
Keverék:
- Olívaolaj – a sütéshez
- 1/2 közepes hagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré vagy 4 evőkanál paradicsomszósz
- 2 konzerv tonhal
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
Burgonyapüré:
- 4-5 burgonya + forrásban lévő víz + só
- 1 evőkanál puha vaj
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- 175 ml tej (3/4 csésze)
Egyéb:
- 100 g sajt – a végső szóráshoz.
Hogyan kell eljárni?
1. Keverék: Adjuk az apróra vágott hagymát egy serpenyőbe, felhevített olívaolajjal, és nagy lángon, időnként megkeverve pirítsuk 8-10 percig, amíg aranybarnára pirul.
2. Burgonyapüré: Tegyük a burgonyát egy lábasba, fedjük le vízzel és sóval – főzzük alacsony lángon kb. 15-20 percig, amíg megpuhul.
3. Ezután a paradicsompürét vagy paradicsomszószt és a tonhalkonzervet a szaftja nélkül adjuk a serpenyőbe a pirított hagymával együtt – jól keverjük össze, és főzzük. Ha paradicsompürét használunk, adjunk hozzá 1/2 csésze vizet a főtt burgonyából. Hagyjuk állni 2-3 percig, mielőtt levesszük a tűzről.
4. Ha megfőtt, szűrjük le a burgonyát, és adjuk hozzá a puha vajat. Sóval, őrölt fekete borssal fűszerezzük, végül hozzáadjuk a tejet – a sima krumplipüréhez krumplinyomóval pürésítjük.
5. Egy díszes tálban először a burgonyapürét, majd egy réteg tonhalas keveréket terítünk rá. Ismételjük meg a folyamatot még egyszer, végül szórjuk rá a reszelt sajtot.
6. Előmelegített sütőben 190 °C-on kb. 5 percig sütjük, és kész is!
7. Tálald a sült burgonyarelízst tonhalas keverékkel és sajttal, szeretettel, jóízűen és lelkesen.
Barátaink, jó ízlést kívánunk!