A sült sós pite hagymás-krumplis alappal, csirkével, paradicsommal és mozzarellával remek választás az ízletes és laktató ételek kedvelőinek. Ez a pite a csirke finom ízét a mozzarella finom krémességével és a paradicsom lédús ízével ötvözi, mindezt karamellizált hagyma és burgonya alapon. Ideális főételként egy családi vacsorához, vagy a minőségi és ízletes ételeket értékelő vendégek megkínálására.
Látogasson el Facebook-csoportunkba is , ahol minden nap remek tippeket talál.
Sült sós pite hagymás és burgonyás alapon csirkével, paradicsommal és mozzarellával
Amire szükségünk lesz:
Háttér:
- Olívaolaj – a tál megkenéséhez és a locsoláshoz.
- 1 hagyma
- 4 burgonya
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
Hús:
- 3 csirkemell
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
Tojásos keverék:
- 2 tojás
- 200 ml tejszín
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- currypor – ízlés szerint
- Provence-i fűszernövények – ízlés szerint
Egyéb:
- Reszelt mozzarella – a megszóráshoz
- 1-2 paradicsom
Hogyan kell eljárni:
1. Háttér: Először is kenjük ki a tepsit olívaolajjal, majd terítsük rá a finomra vágott hagymát, és terítsük ki a burgonyát. Ezután megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal, és meglocsoljuk olívaolajjal.
2. Mass: A csirkemellet vágjuk fel darabokra, majd szórjuk meg sóval és őrölt fekete borssal – keverjük össze, majd terítsük szét a tálban lévő alapra.
3. Tojáskeverék: Törjük fel a tojásokat egy tálba, és verjük fel, miközben hozzáadjuk a tejszínt. Ízesítsük sóval, őrölt fekete borssal, curryporral és provence-i fűszerekkel – jól keverjük össze.
4. Az így kapott keveréket öntsük a tálban lévő hozzávalókra, fedjük le pergamenpapírral és fóliával.
5. Előmelegített sütőben 180 °C-on 30 percig sütjük.
6. A sütési idő leteltével kivesszük a tálat a sütőből, megszórjuk reszelt mozzarella sajttal, paradicsomkarikákkal díszítjük, meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk provence-i fűszernövényekkel.
7. Süssük még 10 percig, amíg aranyszínű és ropogós lesz, amíg a sajt megolvad, és kész!
8. Tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és kegyelemmel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold be a Facebook-csoportunkba, és látogass el a csoportba, ahol minden nap rengeteg remek receptet találsz.
