A brokkolileves egy gyors vacsoraötlet, amelynek olyan íze van, mintha egy csúcsszakács kezéből származna. Könnyedén finom étteremmé varázsolhatod a konyhádat. Ez a vacsora egyszerű, olcsó és finom. Minden további nélkül, el kell kezdened főzni.
A brokkolileves nem csak egy gyors vacsora receptje, hanem remek választás a vendégek megkínálására is fontos ünnepségeken és különböző eseményeken. Nem tudom, miért hiszik egyesek még mindig kitartóan, hogy az egyszerű ételek gyengék. Semmi sem áll távolabb az igazságtól – egy könnyű brokkolileves még az igényeseknek is álométel. A sajt gazdagítja az egészet, és krémes jelleget és csodálatos ízt ad az ételnek.
Gyors és ízletes leves – egy recept, amit imádni fogsz
- 1 nagyobb brokkoli,
- 3-4 kisebb burgonya,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- 1,5 l zöldségleves vagy világos húsleves,
- 1 teljes evőkanál vaj,
- só, bors ízlés szerint,
- 100 g feta sajt,
- krutonnal vagy puffasztott borsóval tálaljuk.
Gyors brokkolileves – így készítsd el:
- A brokkolit osszuk virágokra, és zúzzuk össze a fokhagymát.
- Készítsünk elő egy serpenyőt, és melegítsük fel benne a vajat. Adjuk hozzá a burgonyát, és viszonylag nagy lángon pirítsuk barnára. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük további 2 percig.
- Öntsük fel a húslevessel, adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük, amíg a brokkoli és a burgonya is megpuhul.
- Adjuk hozzá a morzsolt sajtot, sózzuk, borsozzuk, és botmixerrel turmixoljuk össze.
Látod, milyen egyszerű ez? Egy ilyen vacsora minden alkalomra tökéletes, és ha nincs ötleted, mit tálalj a szeretteidnek, a brokkolileves is telitalálat lesz. Nem kell várni – változtassa étkezőjét drága étteremmé, és küldje extázisba szerettei ízlését.
Kapcsolódó cikkek:
Csak ezt a zöldséget válaszd, mert ebből készül a legfinomabb leves. Ideális nyárra
Az ukrán borscs receptje egyenesen Lvivből. Legalább 100 éves
