Taylor Swift imádja őket, és otthon is percek alatt elkészítheted. Édesek, puhák és ropogósak

Még a sztároknak is megvannak a maguk kis bűnei, nevezetesen a kedvenc édességeik és finomságaik. Némelyik, mint például Taylor Swift esetében, meglepő lehet. Kiderült ugyanis, hogy az énekesnő nagy rajongója az ikonikus sütiknek. A dolog érdekessége, hogy otthon is sikeresen elkészítheted őket.

Taylor Swift az egyik legnagyobb és legnépszerűbb sztár, amit az eladott albumok milliói és a koncertek óriási tömegei is bizonyítanak. A rajongók kíváncsian követik a magánéletét is, és ez nem csak a szerelmi ügyeiről szól. A sztár kedvenc desszertje még a legnagyobbakat is meglepheti. Kiderült, hogy a klasszikusokat és az egyszerűséget kedveli a kifinomult édességek helyett.

Elárulta, mik Taylor Swift kedvenc süteményei. A rajongók meg fognak lepődni

Jason Vishnefske, az amerikai sztárok által kedvelt csokoládét gyártó Santa Barbara Chocolate tulajdonosa a mirror.co.uk-nak adott interjújában elárulta, mi Taylor Swift kedvenc édessége. Az énekesnő, bevallotta, a klasszikusokat részesíti előnyben a csokis sütik formájában.

Ezek azonban nem törékeny kekszek, hanem a híres amerikai csokis kekszek, amelyet az jellemez, hogy „tökéletes egyensúlyt teremt az édesség és a lágyság között”. Ezt eszi, amikor szeretteivel találkozik.

Hogyan kell elkészíteni a Taylor Swift sütiket? Egy kis munka és kész a nasi

Ezek a sütik édesek, karamellásak, a szélükön ropogósak, belül puhák. Ez különbözteti meg őket az általunk ismert csokoládés és diós kekszektől. A látszattal ellentétben nem nehéz elérni ezt a hatást. Hogyan kell elkészíteni a Taylor Swift sütiket?

Szükséges hozzávalók:

270 g liszt,
1 teáskanál sütőpor,
1 teáskanál só,
230 g vaj,
150 g fehér cukor (lehetőleg finom sütőcukor),
130 g barna cukor,
2 nagy tojás,
1 teáskanál vaníliakivonat,
350 g sütőcsokoládé vagy 350 g finomra vágott étcsokoládé.

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Egy tálban keverjük össze a sütőport és az átszitált lisztet. Adjuk hozzá a sót. Egy másik nagy tálban verjük habosra a vajat és a cukrot. Ha nem akar fehér cukrot használni, helyettesítse nádcukorral, vagy használjon egyszerűen barna cukrot. Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát a felvert vajhoz. Keverje alaposan össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Végül adjuk hozzá a csokoládét. A tésztának elég sűrűnek és tömörnek kell lennie.

Egy téglalap alakú tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A kezünkkel vegyünk a tésztából, formáljunk belőle egy golyót, és egyenlő távolságra helyezzük a papírra. Süssük körülbelül 9-11 percig. Amikor kivesszük a sütőből, a sütiknek aranyszínűnek, barnának és puhának kell lenniük. A szélek néhány perc múlva megkeményednek, de a közepük tökéletesen megsülve is puha marad.

TIPP! A tésztát sütés előtt a hűtőszekrényben lehűtheted, és egy fagylaltkanalat használhatsz a tepsibe helyezéshez. Ez biztosítja, hogy az adagok egyenletesek legyenek, és a sütik egyenletesen süljenek meg. A csokoládé mellett apróra vágott diót is adhat a tésztához. Fontos, hogy az arányok ugyanazok maradjanak.