Készítsen tökéletes csirkemellet tésztában, amely remek választás egy ízletes ebédhez vagy vacsorához. A ropogós csirke sült burgonyával körítve egyszerűen elkészíthető, és garantáltan az egész családnak ízleni fog.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 1 csésze (200 ml) tejföl
- 2 tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 7 evőkanál liszt
- Só és bors ízlés szerint
- Olaj a sütéshez
- Sült burgonya köretként
Eljárás
1) A csirkemell előkészítése: Vágjuk a csirkemellet nagyobb darabokra. Fűszerezzük sóval és borssal.
2) Készítsük el a tésztát: Egy tálban keverjük simára a tejfölt, a tojást, 5 evőkanál lisztet, a sót, a borsot és a reszelt fokhagymát.
3) A csirkemellek bevonása: A csirkedarabokat először lisztbe mártjuk, majd az elkészített tejszínes keverékbe mártjuk.
4) Sütés: Hevítsünk bő olajat egy serpenyőben, és süssük a csirkedarabokat mindkét oldalukon 8-10 percig, amíg szép aranyszínűek és ropogósak lesznek.
5) Tálalás: A csirkemellet sült burgonyával tálaljuk. Alternatívaként rizst, párolt zöldségeket vagy salátát adhat hozzá.
Tipp
- Adhat a keverékhez apróra vágott petrezselymet is.
- A csirkemellet 180°C-os sütőben 20-25 percig süthetjük is, így egészségesebbé tehetjük.
Következtetés
Ez a tésztás csirkemell recept tökéletes választás mindenkinek, aki gyors, de ízletes ebédet vagy vacsorát keres. A család minden tagja imádni fogja.
