Fotó: Nestlé
A 7 éves kor alatti gyermekek egészséges táplálkozásának ösztönzése és a hasznos szokások kialakítása a felnőttek egyik legfontosabb feladata. De vajon lehetséges-e az a küldetés, hogy megtanítsuk a kisgyermekeket több gyümölcs- és zöldségfogyasztásra, valamint mozgásra, különösen egy folyamatban lévő világjárvány idején? Snezhana Gantsova, a Vidin Zornitsa Óvoda tanára és logopédusa szerint a siker egyik kulcstényezője a legfiatalabbak számára bemutatandó hozzáférhető tartalom elérhetősége. Szerinte a szülők és a tanárok játsszák a legfontosabb szerepet a kiegyensúlyozott táplálkozás és a testmozgás szokásainak kialakításában a gyermekekben, de gyakran nem rendelkeznek a szükséges oktatási anyagokkal, hogy megbirkózzanak ezzel a nehéz feladattal. Snezhana hatalmas előrelépésként határozza meg a Nestlé az Egészségesebb Gyerekekért program, amely interaktív, személyre szabott és hatásos oktatási tartalmat biztosít az óvodák számára. A programban szereplő videók segítségével a gyerekek megtanulják felismerni a szükséges tápanyagokat, és motivációt kapnak az egészségesebb táplálkozásra – érvelt.
Ralitsa Tsvetanova tanárnő azt mondja, hogy a Vidinben található „Zornitsa” óvoda 2019 szeptemberében szerepel a „Fészek az egészségesebb gyermekekért” programban. „Az első dolog, ami megragadta gyermekeinket, a „Margaritka” szereplői voltak, akik a filmek főszereplői. A videók rendkívül érdekesek voltak, megfelelő illusztrációkkal és a gyerekek számára elérhető nyelven” – mondja a tanár. Elmondja, hogy minden modul előtt a gyerekek megnézik a videót, majd közösen megbeszélik. A kicsik megosztják benyomásaikat, és elmondják, hogy egészségesen táplálkoznak-e a mindennapokban. A beszélgetések után teljesítik a videók végén megfogalmazott feladatokat. „Nekem és kollégáimnak úgy tűnt, hogy egy-egy modulban a tevékenységek elvégzése után a gyerekek játékba, beszélgetésbe vitték a témát. Miközben szórakoztak például a konyhasarokban, megbeszélték, hogy melyik zöldséget válasszák, és miért. hasznos. Vagy ha valaki plusz adagot kért ebéd közben, a többiek elmagyarázták neki, miért nem hasznos a túlevés. Amikor képzeletbeli játékaikban azt képzelték, hogy étterembe mennek, lé helyett vizet rendeltek” Ralitsa is mondja. A tanárnő szerint a program olyannyira lenyűgözi a gyerekeket, hogy a szülők otthon is észreveszik a változást. A kisgyermekek elkezdik megosztani benyomásaikat arról, hogy mely ételek egészségesek, segítenek elkészíteni és felszolgálni.
A „Fészek az egészségesebb gyermekekért” program segítségével épült kültéri tanterem Belozem (Plovdiv) falu iskolájában.
A „Játssz aktívan” modul hasznosnak bizonyul az új játékok szempontjából, amelyeket a gyerekek együtt tanulnak. Videókon és tartalmakon keresztül felfedezik a mozgás előnyeit és azt, hogy miért fontos a fizikai aktivitás. A „Zornitsa” óvodából származó további szórakoztató modulok között szerepel a „Négy Mancs iskolája”. „”A gyerekek aktívan meséltek kedvenceikről – hogyan vigyáznak rájuk és hogyan játszanak. Ezen kívül megtanulták, hogy mi a fontos az otthoni állatok tartása. Ezen kívül a kert udvarán is tartunk több éve gondozzuk a sajátunkat” kisállat. Van egy házunk a macskák számára, és a gyerekek rendszeresen visznek neki ennivalót otthonról, így a program tökéletesen illeszkedik pedagógiai módszereinkhez” – teszi hozzá a tanár.
Snezhana Gantsova meg van győződve arról, hogy az egészséges táplálkozásról, a hasznos ételekről és az aktív életmódról szóló információk szórakoztató és hozzáférhető módja, mint például a „Fészek az egészségesebb gyermekekért” programban, a gyermekek érdeklődésének kulcstényezői közé tartozik.. De hogyan lehet ezt a tartalmat a leghatékonyabban befogadni, hogy a gyerekek a tanultakat alkalmazhassák a mindennapi életükben? „A titok abban rejlik, hogy ötletcserével, saját tapasztalataik megosztásával, otthoni ételkészítési segítséggel a kicsik maguk is ráébresszék a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságát. A kertünkben interaktív beszélgetések segítségével ösztönözzük a gyerekeket a témákról való gondolkodásra. az egészséges táplálkozásról” – mondja ő is.
A „Fészek az egészségesebb gyermekekért” program segítségével kialakított piknikezőhely Markovo (Plovdiv) falu iskolájában.
A „Zornitsa” óvoda egyike azon sok óvodának, amelyek részt vesznek a „Fészek az egészségesebb gyermekekért” kezdeményezésben. A program célja, hogy pozitív változásokat ösztönözzen a gyerekekben, a tanárokban és a szülőkben, hogy együtt építhessék fel az egészséges táplálkozási kultúrát. A 2020/2021-es tanévre más óvodáknak és iskoláknak is van lehetőségük csatlakozni a programhoz, csak be kell jelentkezniük a következő e-mail címen: healthierkids@apraagency.com.
