A kakaós leveles tésztacsigák fantasztikusan egyszerű és gyors módja egy olyan édes desszert elkészítésének, amely mind kinézetre, mind ízre élvezetes. Ez a recept tökéletes azok számára, akik az utolsó pillanatban szeretnének valami édeset, vagy ha valami gyors és finom süteménnyel lepnénk meg egy látogatót.
Hozzávalók
- 2 csomag leveles tészta (2 x 275 g)
- 80 g olvasztott vaj plusz 15 g a kenéshez
- 100 g cukrozott kakaópor
Eljárás
1) A tészta előkészítése: Tekerjük ki a leveles tésztát, és sodorjuk ki a munkafelületen.
2) A bevonás és a szórás: Az olvasztott vajjal bevonjuk a tésztát, majd egyenletesen megszórjuk cukrozott kakaóporral.
3) Rétegezés: A második szelet tésztát a megvajazott első szelet tetejére helyezzük, majd ismét megkenjük vajjal és megszórjuk kakaóval.
4) A csigák megformázása: A tésztát óvatosan feltekerjük, és kb. 2 cm széles köröket vágunk belőle.
5) Sütés: A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük a maradék vajjal, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig vagy aranyszínűre sütjük.
6) Készítsük el: Sütés után hagyjuk kihűlni a csigákat; tálalás előtt porcukorral megszórhatjuk őket.
Sütetlen torta fagylaltkrémmel.
Következtetés
A kakaós csigák nagyszerű megoldást jelentenek egy gyors és ízletes nassolnivalóhoz. Ropogósak, édesek és a kakaó illata ellenállhatatlan. Ez a desszert tökéletes kávé mellé vagy gyors édes nassolnivalónak napközben.
