Kevesen gondolnak a halak szervezetre gyakorolt előnyeire, de csak az ízét értékelik. Valójában minden terméknek kémiai tulajdonságai vannak, és bizonyos módon hatnak a szervezetre.
A hal csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát
Egy-egy hal kémiai összetételében sok fehérje és zsír van, és ha télen az északibb vidékeken fogják, akkor több van belőlük.
A szokásos zsírmennyiség 13 gramm, ami elegendő ahhoz, hogy a kérdéses halat zsírosnak minősítsük. A fehérje átlagosan 18 gramm, és háromszor gyorsabban emésztődik, mint a marhahús fehérje.
A makréláról van szó. Alacsony kalóriatartalmú halként határozzák meg. A napi kalóriabevitelhez körülbelül 700 gramm halat kell megennünk, de nem szabad megfeledkeznünk a benne lévő zsírról sem.
A makréla nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaz. Értékes termék és antioxidáns. Segítenek megerősíteni a szervezet sejtmembránjait a szabad elektronok semlegesítésével.
Kerülje a fehér rizst és a tésztát, ha ízületi gyulladása van
Ezek olyan gyökök, amelyek áthatolhatnak a sejtfalon és megzavarhatják azok aktivitását. Ez számos betegség megjelenéséhez vezet, beleértve az onkológiát is. Ennek elkerülése érdekében fontos a megfelelő ételek fogyasztása.
A gyerekek nem véletlenül kapnak halolajat – tele van telítetlen zsírsavakkal. A makréla kémiai összetétele jótékony hatással van a gyermekek harmonikus növekedésére és fejlődésére, valamint nagyon hasznos a terhes és szoptató nők számára is.
A serdülők belső szerveinek növekedése és fejlődése közötti egyensúlyhiány elkerülése érdekében a makrélának jelen kell lennie az étrendjükben.
Az ásványi anyagok a makréla értékes összetevői. Káliumot, foszfort, fluort, ként, cinket, klórt, nátriumot tartalmaz. Ezek óriási haszon nyomelemei. Ez a hal a B-vitaminok teljes spektrumát tartalmazza. Magas koncentrációban tartalmaz B12-vitamint és PP-vitamint.
Hogyan tisztítsuk meg a húst a vegyszerektől?
A B-vitamin segíti a DNS-szintézist, és részt vesz a zsíranyagcserében. A makréla gyakori fogyasztása szabályozza a vércukorszintet, támogatja az emésztőrendszert és erősíti az idegrendszert. Segíti a hemoglobin képződését és az oxigén telítettségét.
A zsíroknak és a telítetlen zsírsavaknak köszönhetően nagyon hasznos az agy, a bőr és a haj számára. A foszfor magas koncentrációja segít számos enzim felépítésében, amelyek kémiai reakciók elindítói a sejtekben.
A makrélában található foszforsavak az emberi csontváz szövetei, ezért nagyon hasznosak a gyermekek, de a felnőttek számára is, mivel az évek során mozgásszervi problémák lépnek fel bennük.
Lájkolj minket a Facebookon is, ahol még sok hasznos és érdekes olvasmányt találsz!
