Kényeztesse magát egy csésze forró teával vagy a kedvenc kávéjával, bújjon össze a családdal, és elégítse ki édesszájúságát. Ez a sült háromszög alakú zsemléhez pont megfelelő. Ízletes finomság, amelyhez csak néhány hozzávalóra lesz szükséged. Finom, pihe-puha, puha és finom!
Sült háromszög alakú zsemle
Amire szükségünk lesz:
- 9 g szárított élesztő + 240 ml meleg víz
- 1 tojás
- 2 teáskanál cukor
- 8 g vaníliás cukor
- narancshéj 1/2 narancsból
- 3 teáskanál olaj
- 150 ml tej
- 400 g sima liszt
- 6 g sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1 teáskanál vaj
Hogyan kell eljárni:
1. Hígítsuk fel a szárított élesztőt meleg vízzel, hogy tésztát kapjunk. 2. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a cukrot és a vaníliát, majd hozzáadjuk a reszelt narancshéjat.
2. Keverjük össze a hozzávalókat a tojással, majd adjuk hozzá a növényi olajat, a tejet is öntsük a tojásos keverékhez, és adagolva adjuk hozzá a lisztet a sütőporral és a sóval.
3. Gyúrjuk össze a tésztát, amelybe bele kell keverni a vajat, és miután golyókat formáztunk, az edényt fóliával letakarva 30 percig kelesztjük.
4. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és vastag (cm) köröket sodrunk belőle, majd 8 háromszögre osztjuk.
5. Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben, és tegyük bele a háromszögeket – közepes lángon süssük őket aranybarnára.
6. Sütés után tálaljuk őket szeretettel és jóízűen, és ne felejtsük el megszórni őket porcukorral sem.
Barátainknak jó ízlést kívánunk!