Sokan szívesen fogyasztják ezt a klasszikus keleti péksüteményt – halvát, anélkül, hogy gondolkodnának azon, hogy egészséges-e vagy sem. De kiderül, hogy jelentősen javíthatja általános egészségi állapotát.
Íme, amit Dr. Anna Ivashkevich elmond.
A Halva fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat (szacharóz, maltóz), vitaminokat (A, E, D, PP, B csoport), makro- és mikroelemeket, fitoszterint, telítetlen zsírsavakat, rostot tartalmaz. A halva energiaértéke nagyon magas. 100 gramm 512 kilokalóriát tartalmaz. Különböző típusú halva létezik – dióból, mandulából, földimogyoróból, szezámból, pisztáciából és sok más termékből. De a leggyakoribb a napraforgó tahini halva.
A halva előnyei a szervezet számára a következők:
– erősíti az immunrendszert;
– aktiválja a vérkeringést;
– kitágítja az agy ereit;
– feloldja a koleszterin plakkokat;
– megakadályozza a vérrögképződést és az érelmeszesedés kialakulását;
– szívbetegségek kezelésére;
– csökkenti a vérnyomást;
– aktiválja a bélperisztaltikát;
– normalizálja az emésztést;
– nyugtatja az idegeket;
– növeli a stresszel szembeni ellenállást;
– enyhíti az álmatlanságot;
– megállítja a hajhullást;
– erősíti a csontszövetet, a fogakat és a körmöket;
– csökkenti a szívinfarktus, a szélütés, a tüdő- és bélrák kockázatát.
Magas kalóriatartalmának köszönhetően az édesség gyorsan csillapítja az éhséget, energiával és életerővel tölti fel a testet. Az összetételében található zsírok könnyen emészthetők anélkül, hogy megterhelnék a gyomrot.
Meggondolatlan fogyasztás esetén azonban a halva árthat. Ezért a korlátozásokat be kell tartani. Gyerekeknek, terhes és szoptató nőknek, valamint mozgásszegény életmódot folytatóknak 20 gramm, nyugdíjasoknak 30-40 gramm elegendő a finomságból (két adagra kell osztani). Azok az emberek, akik intenzív fizikai aktivitásnak vannak kitéve, az adagot 50 grammra növelheti.
A finom édesség szigorúan ellenjavallt cukorbetegségben, mert a glikémiás indexe nagyon magas (75-90), ami a glükózszint gyors emelkedését okozza. Ki kell zárni étrendjéből egyéni intolerancia, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag-gyulladás, hasmenés, puffadás, elhízás vagy hasnyálmirigy-betegségek esetén is.
A napraforgó halva felbecsülhetetlen előnyökkel jár a női szervezet számára. Normalizálja a hormonszintet és a menstruációs ciklust, javítja a hangulatot, enyhíti a migrént, a depressziót, a neurózist, a premenstruációs tüneteket, gyengíti a menopauza tüneteit. Javítja a női betegségek kezelésének hatékonyságát, növeli a fogantatás valószínűségét, megakadályozza a mell- és petefészekrák kialakulását, véd a hajhullás és a korai őszülés ellen.
A terhesség alatt a halva segít a magzat megfelelő fejlődésében, növeli a hemoglobint és megelőzi a vérszegénységet, erősíti az immunrendszert, energiát ad és egészségesen tartja a fogakat. Szoptatás esetén növeli a laktációt.
A férfiak sem utasíthatják el ezt a finom desszertet. A Halva javítja a potenciát és a reproduktív funkciót, növeli a sikeres megtermékenyítés esélyét és csökkenti a prosztatagyulladás és a prosztata adenoma kialakulásának kockázatát.
Magas fehérjetartalma miatt, A halva a sportolók hasznára válik, mivel segíti az izomtömeg építését. Kiváló reggeliként szolgál majd túrázás közben.
A keleti édességet bele kell foglalni a tanulók és hallgatók étrendjében, mivel javítja a figyelmet, a memóriát és a gondolkodási képességeket.
Fogyni vágyóknak a cukrot, édességeket, süteményeket, édességeket halvával javasolt helyettesíteni. De kis mennyiségben kell enni. Ha túlzásba viszi a csemegét, érezhetően hízni fog.
Kis mennyiségben a desszert hasznos lesz a gyermekek számára, mivel ez kielégíti édesszájúságukat. Kontrollálatlan fogyasztása káros lehet a megnövekedett kadmium- és cinkkoncentráció miatt, amelyek negatívan hatnak a fejlődő idegrendszerre.
Időseknek is ajánlott a Halva. Lelassítja az öregedési folyamatokat, megakadályozza a szklerózis és a csontritkulás kialakulását, és antidepresszánsként szolgál.
Figyelem! A cikk csak tájékoztató jellegű. A benne szereplő kérdésekről érdeklődjön szakorvosnál!
