A kutatók azt vizsgálták, hogy a kávé serkentő hatása csak a koffeintől függ, vagy más tényezők is közrejátszanak. Erről a TASR tájékoztat a The Independent szerint.
Míg a koffein erősíti az agy azon területeit, amelyek éberbbé teszik az embert, a kávé pozitív hatással volt az agy azon területeire is, amelyek befolyásolják a munkamemóriát és a célirányos viselkedést. Ezt erősíti meg a portugáliai Minho Egyetem tudósainak tanulmánya, amely a Frontiers in Behavioral Neuroscience című folyóiratban jelent meg.
Azokat az embereket, akik általában naponta legalább egy csésze kávét isznak, arra kérték, hogy a teszt előtt legalább három órával ne igyanak koffeintartalmú italokat. Ezután összegyűjtötték társadalmi és demográfiai adataikat, és két rövid agyi MRI-vizsgálaton estek át. Egy vizsgálat egy szabványos csésze kávé vagy koffein elfogyasztása előtt és egy órával azután.
Kimutatták, hogy mind a kávé, mind a koffein fogyasztása csökkenti az idegi összeköttetést az agyi tevékenységben, amely részt vesz az önfelismerés és az önreflexió folyamatában. A kutatók szerint ez arra utal, hogy az emberek készebbek voltak a pihenésről a feladatok elvégzésére váltani.
A kávéfogyasztás növelte az agy neurális hálózatának kapcsolatát, amely szabályozza a látást és a munkamemóriában, a megismerésben és a célirányos viselkedésben részt vevő egyéb részeket. Nem találták ezeket a hatásokat a teszt résztvevőinél, akik csak koffeint fogyasztottak.
„Az alanyok készebbek voltak a cselekvésre, és jobban figyeltek a külső ingerekre a kávé után.” – mondta Maria Picóová-Pérezová, a tanulmány társszerzője.
„Általános elvárás, hogy a kávé fokozza az éberséget és a pszichomotoros működést. Amint jobban megértjük ezeket a mechanizmusokat, megvizsgálhatjuk azokat a tényezőket, amelyek befolyásolhatják ezt, és akár ennek a mechanizmusnak a lehetséges előnyeit is.” – magyarázta a tanulmány társszerzője, Nuno Sousa.
