A nagymamám házában mindig volt egy a szekrényben. Keverd össze gyümölccsel és igyál, amikor csak tudsz

Régen a saját sajtkészítés volt a divat. Ezért nagyanyáink házában mindig találtunk maradék savót. Régen a forró napokon vigaszt nyújtott, de ma már elfelejtették és az árnyékba tették. És helytelenül, hiszen számos egészségmegőrző tulajdonságot tartalmaz, ezért érdemes visszatérni hozzá. Bemutatjuk a legjobb tejsavó turmixokat.

A tejsavó nem más, mint a keménysajt vagy a túró előállításának mellékterméke. Egy zavaros, enyhén sárga folyadék formáját ölti, amelyet önmagában vagy gyümölcs hozzáadásával lehet inni. Ma a savóhoz egy olyan por társul, amelyet édességek, feldolgozott sajtok vagy táplálékkiegészítők gyártásához használnak. A tejsavó klasszikus, hagyományos változata azonban az, amely pozitív hatással van szervezetünkre.

Egy szerény ital a nagymama szekrényéből, amely rengeteg tulajdonsággal rendelkezik

A tejsavó számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Többek között ellátja a szervezetet A-, C- és B-vitamin. Foszfort, jódot, magnéziumot, káliumot vagy kalciumot is pótol.

Ennek az összetételnek köszönhetően a tejsavó természetesen támogatja az immunrendszert. Van antibakteriális, antivirális és gombaölő hatású.. Ezért nem csak a patogén mikroorganizmusok támadásai ellen nyújt védelmet, hanem segít az átmenő fertőzések kezelésében is.

A tejsavót a következők jellemzik antioxidáns tulajdonságok. Rendszeres fogyasztása így elnyomja a szabad gyökök káros hatásait. Így megelőzi számos betegség kialakulását és lassítja az öregedési folyamatot.

A tejsavó magas foszfor- és kalciumtartalmának köszönhetően pozitív hatással van a csontok és a fogak állapotára., amelyek ezen felül védve lesznek a csontritkulás támadásától. Emellett a nagyi itala természetes probiotikum, így normalizálja az emésztőrendszer baktériumflóráját.

A tejsavó ivása csökkenti a túl magas vérnyomás értékeket és a túl magas rossz koleszterin értékeket.. Ez támogatja a szív- és érrendszer működését, és csökkenti a szív- és érrendszeri rendellenességek és betegségek kockázatát.

Ezenkívül nagyszerű lesz azok számára, akik csökkentő diétán vannak. A tejsavó javítja a bélperisztaltikát, kisöpri a lerakódásokat és segít fenntartani az egészséges testsúlyt. Ezen túlmenően, ez tényleg alacsony kalóriatartalmú, mivel 100 g-onként csak 25 kcal-t tartalmaz..

Mit kell inni a tejsavót? Ezek a legfinomabb koktélok

A tejsavónak enyhén savanykás íze van, de még mindig meglehetősen semleges. Ez teszi tökéletes alapanyaggá finom gyümölcsturmixokhoz. Valójában bármilyen gyümölcs megteszi, így kiválaszthatod a kedvenceidet, és összekeverheted őket. Ha pedig nem tudsz ötleteket találni, íme néhány ötlet a finom kombinációkhoz.

Az első tejsavó turmixhoz szükséged lesz:

1 banán
egy marék eper vagy málna
egy marék áfonya
1 teáskanál méz (nem kötelező).

Egyszerűen tegyük az előre megmosott gyümölcsöt a turmixgép táljába. Friss és fagyasztott termékek egyaránt jól működnek itt. Ezután adjuk hozzá a folyékony savót és a mézet. Turmixoljuk simára. A turmix olyan sűrű lehet, amilyen sűrűnek csak szeretné. Ízlés szerint adhat hozzá egy cseppet a kedvenc tejéből vagy növényi italából is. Ez a nyár íze, amely sokunknak a gondtalan gyermekkorát juttatja eszébe.

Finom gyümölcsös kombináció lenne egy tejsavó turmix is:

1/2 narancs
1/2 barack
néhány mentalevél.

A gyümölcsöket és a fűszernövényeket alaposan megmossuk, a narancsokat meghámozzuk, az őszibarackokat pedig kimagozzuk. Vágja őket kisebb darabokra, és tegye őket turmixgépbe. Adjuk hozzá a savót, és turmixoljuk simára. A koktél tetejét reszelt narancshéjjal és mentalevéllel díszítjük, hogy ivás közben fokozzuk az ízét. Ez a savókompozíció ideális frissítő a forró nyári napokon.