Az eper finom édes ízét nem lehet utánozni. Sokféle pékáruban használjuk, lekvárokat és desszerteket készítünk belőle. Mint minden gyümölcs, az eper is akkor a legfinomabb, ha otthon, frissen szedjük le a bokorról. A vásároltakat azonban gyakran kezelik kémiai permetszerekkel. Hogyan kell helyesen megmosni az epret?

Bár a gyümölcs első pillantásra tisztának tűnhet, fogyasztás előtt meg kell szabadulnunk a nem látható szennyeződésektől. Ha ezt megfelelően tesszük, biztosak lehetünk benne, hogy nem lesz gyomorproblémánk nekik köszönhetően. Ebben az esetben nem elég csak vizet és egy szűrőt használni.

Milyen vízben mossuk meg az epret? Ez eltávolítja a vegyszereket és a baktériumokat a gyümölcsből.

Ha a saját földeden termeszted az epret, és nem használsz vegyszereket vagy káros műtrágyát, akkor fogyasztás előtt folyó víz alatt megmoshatod, és ez megteszi a hatását. Az ismeretlen forrásból származó epret a legjobb szódabikarbónával és ecettel kezelni. Ez némi erőfeszítést igényel részünkről, de biztosítja, hogy egészséges terméket fogyasszunk. A gyümölcs megfelelő tisztításához, Keverjünk össze 4 csésze vizet és egy evőkanál szódabikarbónát egy nagy tálban, valamint 1 csésze almaecetet és 3 csésze vizet egy másikban. Adja az epret a szódabikarbónás keverékhez, és áztassa 10 percig. Ez idő után öblítsük le őket, és tegyük az ecetes keverékbe újabb 10 percre. Végül öblítsük le őket hideg víz alatt, és már élvezhetjük is a gyümölcs ízét.

Hogyan kell jól megmosni az epret? Győződjön meg róla, hogy nem követi el ezt a hibát

Sokan eltávolítják a szárat, mielőtt megmossák az epret. Soha ne tegye ezt, mert így a szamócát kiteszi a vizesedésnek. Hasonló helyzet áll elő, ha a gyümölcsöt mosás után sokáig a tálban hagyja. Elveszítik szilárdságukat. Ha hagyod, hogy az eper túlságosan megpuhuljon, nem kell aggódnod. Finom turmixot készíthetsz belőlük.

Csak tedd az epret egy turmixgépbe, önts rá natúr joghurtot, adj hozzá egy banánt vagy más gyümölcsöt, egy-egy teáskanál zabpelyhet és chia magot. Az iható állag érdekében adhatsz hozzá egy kis vizet vagy tejet. Turmixold össze, és már kész is vagy. Bármilyen megpuhult vagy túlérett gyümölcsöt feldolgozhatsz így. megelőzze az élelmiszerpazarlást.

Kapcsolódó cikkek:

Mire van szüksége a szamócának tavasszal? Egy dolgot tegyél, nyáron a gyümölcsöket kilogrammban számoljuk.

Felejtsd el a műtrágyákat és a permetezéseket. Az eper kilóra fog nőni, és a csigák rá sem fognak nézni.