Az uborka zöld szövetségesünk számos betegség elleni küzdelemben. Ahogy Dr. Marek Skoczylas, a sokéves tapasztalattal rendelkező orvos elmagyarázza, elég naponta egy uborkát elfogyasztani ahhoz, hogy megelőzzük a különböző betegségeket, és támogassuk szervezetünk megfelelő működését. A szakértő több olyan embercsoportra is rámutatott, akiknek különös gondot kell fordítaniuk arra, hogy az uborka rendszeres része legyen a napi étrendjüknek.
Dr. Marek Skoczylas a lublini orvosi akadémián végzett, amelyet 2006-ban fejezett be. Azóta sok tapasztalatot szerzett az orvostudomány különböző területein, mint például a fitofarmakológia, az élelmiszertoxikológia és a krónikus betegségek kezelése. Az orvos a közösségi oldalakon is aktív, ahol olyan profilokat kezel, ahol megosztja az egészséges életmóddal kapcsolatos tudását. A YouTube-on videókat tesz közzé, amelyekben elmagyarázza, hogyan hat az egészséges táplálkozás a szervezetünkre. Az egyikben az uborkára és annak egészségügyi előnyeire fordítja a figyelmet. Ki az, akit közülünk különösen érdekelhet?
Egészséges az uborka?
Dr. Skoczylas rámutatott, hogy vannak olyan embercsoportok, akiknek különös figyelmet kell fordítaniuk az uborkára. Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása segíthet nekik a különböző betegségek leküzdésében. Az orvos hangsúlyozta, hogy az uborkának rendszeres részét kell képeznie az ízületi problémákkal küzdő emberek étrendjének. Hangsúlyozta, hogy tudományos vizsgálatok kimutatták az uborkakivonatok gyógyító hatását a mérsékelt ízületi gyulladás esetén.
Dr. Skoczylas arra is rámutatott, hogy az uborka fogyasztása segíthet a székrekedésben szenvedőknek. Mint kifejtette, az uborka nagyrészt vízből áll, ami segít szabályozni a bélmozgást anélkül, hogy szintetikus gyógyszerekre lenne szükség.
Az uborka egy egészségügyi bomba
Az uborka jó forrása a béta-karotinnak és ezáltal az A-vitaminnak is. Dr. Skoczylas tudományos tanulmányokat idéz, amelyek kimutatták, hogy ennek az anyagnak a rendszeres fogyasztása csökkenti a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatát, és meghosszabbítja az ember életét. Emellett az orvos elmagyarázza, hogy az uborka fontos szerepet játszik a rák megelőzésében.
Az uborka egy cucurbitacin B nevű anyagot tartalmaz, ez az anyag megtalálható például a tökmagban is. Mint kiderült, ennek a természetes anyagnak valójában különleges affinitása van a rákos sejtek elnyomására, a prosztataráktól kezdve a mellrákon át a vastagbélrákig – magyarázza a szakértő egy YouTube-videóban.
A cucubitacin B inzulinszabályozó tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek befolyásolják a vérben lévő glükóz mennyiségét. Ez különösen fontos a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Dr. Skoczylas hozzáteszi, hogy 150 gramm uborka körülbelül 200 milligramm káliumot biztosít. Elmagyarázza, hogy ennek a káliummennyiségnek az egyszeri bevitele nagyon pozitív hatással van a szervezetünkre.
