A sütés világában vannak olyan ideális készítmények, amelyekkel gazdag ízvilágú adaggal lephetjük meg vendégeinket, mint például a fordított szilvatorta. Ráadásul ez a fajta recept nem igényel nagy tudást a konyhában.
Ez a fajta recept nem igényel túl sok hozzávalót vagy túl sok időt a konyhában. A fordított szilvatorta ideális a délutáni uzsonnához, és egy forró ital, például tea vagy mate mellé fogyasztható.
A hozzávalók a fordított szilvatorta vannak:
- Szilva.
- Amerikai krémfagylalt.
- 100 g cukor.
- 150 g liszt 0000.
- 100 g hideg vaj.
Először is tisztítsuk meg a szilvát, és vágjuk félbe. Távolítsuk el a magokat, és az összes részt tegyük arccal lefelé egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy kevés vajat, és hagyjuk, hogy magas hőfokon megbarnuljanak.
Ezután egy tálban keverjük össze a lisztet a cukorral és a felkockázott adag hideg vajjal. Ezután az ujjbegyeivel gyúrás nélkül homokos masszát készítünk a keverékből, de ne túlságosan, nehogy megolvadjon a vaj.
Ha elérte a kívánt állagot, tegye a szilvára, amely egy tűzálló tálban legyen. A sütőben nagy lángon addig sütjük, amíg a tészta barnulni nem kezd. Megvárjuk, amíg a készítmény felmelegszik, és ha szükséges, óvatosan kivesszük a formából. Ezután vágja fel a kívánt adagokra.
Az elkészítés befejezéseként tegyünk egy adag amerikai krémet a feltétre, és máris tálalhatjuk, hogy mindenkit meglepjünk. Ne feledje, hogy ha tárolni szeretné, a legjobb, ha lefedett edénybe teszi, és a hűtőszekrényben hagyja, arra az esetre, ha nem aznap fogyasztaná el.
