Készítsen egy finom piskótát buborék kompót sárgabarackkal és cseresznyével. Ez a desszert minden alkalomra tökéletes választás. A habos piskótatésztát gyümölcsökkel kombinálja, amelyek együttesen egy friss és ízletes ételt alkotnak.
Hozzávalók
- 250 g porcukor
- 5 tojássárgája
- 5 tojásfehérje (egy csipet sóval kemény habbá verve)
- 200 ml olaj
- 300 g félig durva liszt
- 1 sütőpor
- 200 ml tej vagy víz (szobahőmérsékletű vagy enyhén felmelegített)
- Sárgabarack- és cseresznyekompót ízlés szerint.
Eljárás
1) A tészta előkészítése: Egy tálban a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Adjuk hozzá az olajat, a lisztet, a sütőport és a tejet vagy vizet, és keverjük össze mindent alaposan. Végül óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjehavat.
2) Öntsük ki: Öntsük a tésztát egy 30×38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe.
3) Adjuk hozzá a gyümölcsöket: Rendezzük el a kompótos sárgabarackot és a cseresznyét a tésztán ízlés szerint.
4) Sütés: Süssük előmelegített sütőben 170°C-on 25-30 percig, amíg a buborékos sütemény átmegy a nyárspróbán.
5) Tálalás: Tálaljuk: Miután kihűlt, szeleteljük fel a piskótatortát és tálaljuk.
Finom bécsi desszert finom mascarpone krémmel
Következtetés
A kekszbuborék kompótos sárgabarackkal és cseresznyével egy friss és ízletes desszert, amely a pelyhes piskótát gyümölcsökkel kombinálja. Tökéletes választás bármilyen alkalomra.
