A zsiráftorta nemcsak finom, hanem vizuálisan is érdekes desszert. Többszínű rétegei zsiráfmintákra emlékeztetnek, ami nemcsak ízében, hanem megjelenésében is érdekessé teszi. Ha valami egyedit keres egy különleges alkalomra vagy családi összejövetelre, ez a zsiráftorta tökéletes választás.
Hozzávalók
Sárga tészta:
- 5 tojássárgája
- 150 g cukor
- 90 g tej
- 70 g olaj
- 1/2 csomag vaníliás cukor
- 1 és 1/2 evőkanál rum
- 150 g félig durva liszt
- 1/2 sütőpor
Fehér tészta:
- 5 tojásfehérje
- 150 g cukor
- 70 g tej
- 70 g olaj
- 1/2 csomag vaníliás cukor
- 1 és 1/2 evőkanál rum
- 170 g félig durva liszt
- 1/2 sütőpor
Egyéb:
- Kakaópor a rétegek porához
Eljárás
1) A sárga tészta elkészítése: A tojássárgákat a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a tejet, az olajat, a vaníliás cukrot, a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan keverjük össze.
2) A fehér tészta elkészítése: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a tejet, az olajat, a vaníliás cukrot, a rumot és a sütőporral elkevert lisztet.
3) Váltakozó rétegek: Felváltva öntsük a sárga és a fehér tésztát a batyuformába. Mindegyik réteget enyhén porítsuk be kakaóporral, hogy megakadályozzuk az összeállást.
4) Sütés: Süssük a batyutortát 175 °C-ra előmelegített sütőben (felső és alsó fűtés) körülbelül egy órán át, vagy amíg a batyu át nem sül.
5) Tálalás: A süteményt sütés után hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk és tálaljuk.
Próbálja ki a következőket is: – Készítsd el a süteményt:
Következtetés
A zsiráftorta nemcsak finom, hanem vizuálisan is érdekes desszert, amely többszínű rétegeivel zsiráfmintákra emlékeztet. Próbálja ki ezt az eredeti batyutortát különleges alkalmakra vagy családi összejövetelek édességeként.
