A Natúr csirkeszeletek borsmártással és sült burgonyával tökéletes ízkombinációt alkotnak a könnyű, de ízletes ételek kedvelőinek. A csirke enyhe paprikaszósszal és ropogós burgonyával tökéletes családi vacsorákhoz és különleges alkalmakra.
Összetevők
Hús és burgonya:
- Csirkemell (szeletelve)
- Olaj
- 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)
- Só
- Édes paprika
- Fűszerek csirkéhez
- Szeletelt burgonya
- Amerikai burgonya fűszerezése
Borsmártás:
- Vaj:
- 1 hagyma (nem kötelező)
- Ízlés szerint őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma (összezúzva)
- 2 csésze tejszín
- Sűrítőanyag tetszés szerint (pl. sima liszt vagy keményítő)
Eljárás
1) Csirke előkészítése: Helyezzük a csirkeszeleteket egy tálba, adjuk hozzá az olajat, a fokhagymát, a sót, az édes paprikát és a fűszereket. Keverjünk össze mindent alaposan, és hagyjuk állni a hűtőszekrényben körülbelül egy órát.
2) A burgonya előkészítése: A burgonyaszeleteket terítsük szét egy tepsiben, szórjuk meg az amerikai burgonya fűszerezésével, majd helyezzük rá a pihentetett csirkét.
3) Sütés: Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra, és süssük a tepsit a burgonyával és a hússal együtt körülbelül egy órán át, amíg a burgonya ropogósra sül, a hús pedig megpuhul.
4) Elkészítjük a paprikamártást: Egy serpenyőben hevítsük fel a vajat, és pirítsuk meg benne a hagymát, ha használjuk. Adjuk hozzá az őrölt borsot és a préselt fokhagymát. Öntsük hozzá a tejszínt, és főzzük körülbelül 2 percig. Végül sűrítse be a mártást liszttel vagy keményítővel, ha szükséges.
5) Tálalás: Tálaljuk a sült csirkeszeleteket paprikás burgonyával és mártással.
Finom krémes tészta cheddar sajttal és darált hússal, enyhe paradicsomszószban.
Következtetés
A natúr csirkeszeletek paprikaszósszal és sült burgonyával egyszerű és finom étel. Készítse el ezt az ízkombinációt, amely tökéletes családi vacsorákhoz vagy különleges alkalmakra.
