Ezt az ételt már nagyon jól ismerjük, ma pedig szeretnénk megmutatni, hogy egészen másképp is el lehet készíteni. Ennek az ételnek az ínyencei meglepődhetnek, és nem csoda, hiszen az elkészítési mód meglepő. Helyezzük a tésztát egy tepsibe, és tegyük be a sütőbe. Illatos és bolyhos finomság lesz belőle.

Palacsinta egy olyan étel, amelyet nagyon jól ismerünk. Gyermekkorunk óta ismerjük az ízét, és a recept bevésődött az emlékezetünkbe. A kovász elkészítése nagyon gyors és egyszerű, mert a hozzávalók általában már megvannak a konyhaszekrényben és a hűtőben. Ez a recept azt mutatja, hogy bár ez az étel egy ízletes klasszikus, más formában is elkészíthető.

A palacsinta semmi reveláció, ami meglephet minket. Azonban semmi sem állhatna távolabb az igazságtól. Őket is el lehet készíteni új és érdekes módon, ami új életet lehel beléjük. Csak az elkészítési módjukat kell megváltoztatni. Ahelyett, hogy serpenyőben sütnénk őket, érdemes a tésztát egy sütőlapra tenni, és betenni a sütőbe. Meglepő eredményt kapsz.

Sült palacsinta receptje

Hozzávalók: Palacsinta, piskóta, palacsinta, palacsinta, palacsinta, palacsinta, palacsinta, palacsinta, palacsinta, palacsinta, palacsinta:

  • 450 g búzaliszt,
  • 250 ml tej,
  • 4 evőkanál cukor,
  • tojás,
  • 30 g friss élesztő,
  • egy csipet só,
  • alma,
  • körte,
  • egy kis olaj,
  • porcukor a megszóráshoz.

Elkészítési mód:

  1. Öntsd a kissé felmelegített tej felét egy tálba, és adj hozzá 3 evőkanál lisztet. Adjuk hozzá az elmorzsolt friss élesztőt, és óvatosan keverjük össze. Hagyjuk állni a keveréket néhány percig, hogy a térfogata megnőjön.
  2. Ezután a maradék lisztet egy nagyobb tálba borítjuk, és beleöntjük a tejet. Keverjük bele a felfutott élesztőt, a cukrot és a tojást. Keverjünk össze mindent alaposan.
  3. Fedjük le a tálat egy konyharuhával, és tegyük félre meleg helyre kb. 45 percre, hogy a tészta megkeljen.
  4. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Hámozzuk meg és vágjuk közepes méretű kockákra a gyümölcsöket, majd adjuk a tésztához.
  5. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és kenjük ki vékonyan olajjal. Ezután öntsünk rá adagokat a tésztából, és formázzuk meg a süteményeket. Tegyük a tepsit a sütőbe, és süssük körülbelül 25 percig.
  6. Ennyi idő elteltével a palacsintáknak aranyszínűnek kell lenniük. Ha elkészültek, vegyük ki őket, hagyjuk kihűlni, és szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek:

Ilyen egyszerű francia creme fraiche-t még sosem készítettem. Egészen mostanáig. És soha többé nem leszek éhes.

Mindig megcsinálom őket, ha rossz kedvem van. Ezek a palacsinták a legpuhábbak, és tizenöt perc alatt kész.