Üdvözöljük az édességek birodalmában! Ma a Nutellával tálalt, ropogósra sült, ropogósra sült tészta könnycseppek szívébe merülünk. Ha szereted az édességeket és szenvedélyes szakács vagy séf is vagy, akkor biztosan örülni fogsz ennek a hírnek. Egy jó csésze kávé vagy forró tea mellé pedig úgy fogod érezni magad, mintha a fellegekben járnál.
Ha van saját kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla Facebook-csoportunkban
Sült „könnycseppek” főtt tésztából Nutellával tálalva
Amire szükségünk lesz:
Főtt tészta:
- 250 ml víz
- 30 g cukor
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál vanília
- 50 g vaj
- 200 g sima liszt
- 2 tojás
Egyéb:
- 1 üres üveg
- olaj – a sütéshez
- nutella
Hogyan kell eljárni:
1. Készítsünk elő egy üres palackot, és egy vonalzóval rajzoljunk egy csillagot a palack fedelébe, majd vágjuk ki, például késsel.
2. Főtt tészta: Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, a sót, a vaníliát és a vajat – kis lángon főzzük, amíg a cukor és a vaj elolvad.
3. Ezután öntsük a sima lisztet a serpenyőbe – csökkentsük a hőfokot, és addig keverjük, amíg a keverék sima lesz, és tésztát képez.
4. Ha a tészta megfőtt, tegyük át egy tálba, és üssük bele a tojásokat – óvatosan, de jól keverjük össze. Ezután öntsük a tésztát egy üres üvegbe, és zárjuk le egy kivágott csillag alakú fedéllel.
5. A palackban lévő tésztából formázzunk könnycsepp alakú hullámokat, és tegyük őket egy serpenyőben felhevített olajba. Hagyjuk őket úszni az olajban, és mindkét oldalukat aranyszínűre és ropogósra sütjük.
6. Miután megsütöttük a ropogósra sült, ropogósra sült tésztaszaggatót, tálaljuk Nutellával, és ami a legfontosabb, szeretettel és jóízűen.
Barátaim, jó ízeket kívánunk!
