Kifogytál az ihletből a vacsorához? Szeretnél egy meleg vacsorát, de nincs sok hozzávaló otthon? Ebben az esetben a legjobb helyen jársz! Ma együtt készítünk finom zöldséges palacsintát, amihez csak olyan hozzávalókra van szükséged, amik szinte mindig vannak otthon, ha pedig nincsenek, könnyen pótolhatod őket. Az elkészítése nagyon egyszerű és időtakarékos.
Megtetszett ez a vacsora inspiráció? Készítsük el együtt ezeket a finom palacsintákat!
További remek recepteket találsz a Facebook-oldalunkon is.
Ha még több finomságra vágysz, akkor mindenképpen próbáld ki ezt is
Kiváló recept a zöldséges palacsintákhoz:
Amire szükségünk lesz:
- 2 tojás
- 1,5 teáskanál só
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 teáskanál száraz élesztő
- 1,5 csésze langyos tej
- 1,5 csésze meleg víz
- 3,5 csésze sima liszt
- petrezselyem
- paprika
- hagyma
- újhagyma
- paradicsom
- csésze zsíros túró
- csésze reszelt burgonya
- néhány evőkanál olaj
Hogyan kell eljárni:
1) Kezdjük azzal, hogy egy tálban összekeverjük a tojásokat, a cukrot, az élesztős tejet és az olajat. Keverjünk össze mindent alaposan.
2) Adjuk hozzá a lisztet és a sót.
3) Ezután fedjük le a tálat, és hagyjuk pihenni 30 percig. Ez idő elteltével adjuk hozzá a tésztához az apróra vágott zöldségeket.
4) Adjuk hozzá a túrót és a reszelt burgonyát is. Alaposan keverjük össze.
5) Most készítsünk elő egy serpenyőt, amelyben felhevítjük az olajat. Ezután kezdjük el a tésztát a serpenyőben szétteríteni. Süssük mindkét oldalát aranybarnára.
