Egy remek receptet keresel, amivel megkínálhatod a családot a hétvégén? Bemutatunk lépésről lépésre egy nagyszerű receptet sült burgonya relishhez, amelyet színes kolbászos-sajtos keverékkel körítünk. Ne várj semmire, és kezdd el az elkészítést, amíg nem késő, minden kezdő szakács és szakács is meg tudja csinálni!
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla a Facebook-csoportunkban!
Sült krumpli relish színes kolbászos-sajtos keverékkel körítve
Amire szükségünk lesz:
- 5-6 burgonya
- só – ízlés szerint
- fekete őrölt bors – ízlés szerint
- szárított fokhagyma – ízlés szerint
- piros őrölt édes paprika – ízlés szerint
- olívaolaj – a locsoláshoz
Keverjük össze:
- 4 tojás
- 150 g tejföl (4 evőkanál)
- zöldhagyma – ízlés szerint
- 1 közepes paradicsom
- só – ízlés szerint
Egyéb:
- Olívaolaj – a tál megkenéséhez
- kolbász – az Ön választása szerint
- 100 g sajt
Hogyan kell eljárni:
1. Keverjük jól össze az összes fűszert az olajjal.
2. Süssük előmelegített sütőben 200 °C-on 20 percig, amíg aranyszínű és ropogós lesz. Sütés után vegyük ki az edényt a sütőből.
3. Keverék: Üssük fel a tojásokat egy tálba – verjük fel villával, majd adjuk hozzá a tejfölt, szórjuk bele az apróra vágott zöldhagymát, paradicsomot, és sózzuk. Keverjük jól össze.
4. Az így kapott keveréket öntse a sült burgonyára, majd a tetejére szeletelt kolbászt tegyen, és szórja meg reszelt sajttal – minél több sajt, annál jobb.
5. Tegyük vissza az edényt az előmelegített sütőbe, és 180°C-on további 15-20 percig süssük, amíg a sajt megolvad.
6. Miután megsült, tálaljuk szeretettel, nagyszerű ízekkel és kegyelemmel.
Barátaim, jó ízlést kívánunk!
