Ha gazdag és zamatos ételhez van kedved, ami az egész családnak ízleni fog, akkor ez a burgonyás sertéssült recept remek választás. Előnye, hogy egyszerűen elkészíthető, és az összes hozzávaló egy tepsiben sül. Ez az étel tökéletes (nem csak) hétvégi ebédhez, amikor valami különlegesre vágysz, és nem szeretnéd az egész délelőttöt a konyhában tölteni.
Amire szükségünk lesz
- 500 g sertéssült
- 5 közepes burgonya
- 4 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál natúr joghurt
- Só, őrölt bors
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál mustár
- 100 g kemény sajt
Eljárás
1) A hús előkészítése: A sertéssültet szeletekre vágjuk, és óvatosan megpuhítjuk. Fűszerezzük a húst sóval és borssal.
2) A burgonya előkészítése: A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, és egy tepsibe tesszük.
3) Rétegezés: Az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát a reszelt burgonya tetejére tesszük. Tegyük rá az előkészített sertéshússzeleteket.
4) A mártás elkészítése: Reszeljük le a kemény sajtot. Keverjük össze a tejfölt, a joghurtot, a mustárt és a reszelt sajtot egy tálban. Ezt a keveréket alaposan keverjük össze, és kenjük be vele a húst.
5) Sütés: Fedjük le a tepsit fóliával, és tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe. Süssük 60 percig, amíg a hús szaftos és a burgonya puha nem lesz.
Tálalás
A kész ragut tálalás előtt megszórhatjuk apróra vágott kaporral, hogy friss ízt kapjunk. Ezt az ételt forrón tálaljuk, és ideális friss salátával vagy zöldségkörettel.
Próbálja ki ezt az ízletes receptet a pulykaszelethez sajttésztában
Tippek
- A sertéscurry helyett ízlés szerint más húsokat is használhat.
- Az extra íz érdekében a mártáshoz adhatsz egy kevés a kedvenc fűszereidből vagy fűszernövényeidből.
- Ez a recept rugalmas, így kísérletezhet különböző típusú sajtokkal a különböző ízvariációkhoz.
Következtetés
Ez az egyszerű és ízletes recept a burgonyás sertéssülthez tökéletes mindenkinek, aki inspirációt keres egy tápláló és laktató vacsorához. Az elkészítés egyszerű, az eredmény pedig egy gazdag és zamatos étel, amely biztosan lenyűgözi a család minden tagját.
