Sok olyan recept van, amit valószínűleg ismer, és ezek közül az egyik egy felgöngyölt A burgonya feltekercselés nem valami szokatlan dolog, de azzal a lépésről-lépésre történő elkészítéssel, amit ebben a cikkben mutatunk, tényleg meg fogsz lepődni. Csak néhány hozzávalót használsz fel, és a családod bőven fog tudni enni belőle, mert sok adagot ad ki belőle. Figyelj oda ezekre az utasításokra.
Hozzávalók
-Krumpli (3-4 db)
-250 gramm mozzarella sajt, vagy bármi, ami reszelt sajtod van.
-500 gramm darált vagy darált hús
-1 hagyma
-Kutya
-Zöldpaprika
-300 gramm paradicsomszósz
-Oregano
-Só és bors
-Olajbogyóolaj
Lépésről lépésre
Először is szerezzünk be egy tűzálló tálat, és béleljük ki zsírpapírral. Ezután erre a papírra fogsz tenni egy csomó reszelt sajtot, ahogy a képen látható, mert a nyers szeletek a tetejére kerülnek.
A tetejére helyezzük az összes korábban felszeletelt zöldséget, hogy az egész edényt befedje, és a tetejére olaj és só kerüljön, fűszerezhetjük is, és egy újabb réteg sajtot is tehetünk rá.
Ezt az ételt sütőben fogod megsütni, hogy a burgonya megfőjön és a sajt megolvadjon. A másik oldalon egy serpenyőben kezdd el főzni a zöldségeket, amíg kissé megfőnek, és add hozzá a darált marhahúst, keverd jól össze.
Ha a hús jól összekeveredett a zöldségekkel, színt és finom aromát vett fel, öntsük rá a burgonyát. Ezután adjunk hozzá egy réteg sajtot.
Miután ezt megtetted, kiveszed ezt a vajas papírt a töltelékkel együtt a tálból, és óvatosan elkezded feltekerni.
Ezt a tekercset ismét a sütőben fogod megsütni, és megvárod, hogy minden elkészüljön, és különösen, hogy a sajtrétegek megolvadjanak.
Ha egyszer előveszed, rá fogsz jönni, milyen finom ez a recept, és mekkora adag, így az egész családoddal megoszthatod.
