A konyha nagymesterei egy kihagyhatatlan közel-keleti receptet hoznak magukkal, amely nagyon könnyen elkészíthető és gazdaságosan felhasználható ezen a hétvégén. Mint az alábbiakban megtudhatod, hat hozzávaló szükséges az elkészítéséhez, és meglátod, nagyon egészséges, bűntudat nélküli étel lesz belőle: Kebab csirke kebab.
Ez egy nagyon ízletes étel, könnyen elkészíthető, és ideális a szabadnapjainkon jelentkező kulináris vágyak kielégítésére. Éppen ezért jegyezze fel, hogy mire lesz szüksége, és készítse el ezt a hihetetlen változatát Kebab amely lehetővé teszi, hogy könnyű és finom vacsorát fogyasszon..
Összetevők:
- Csont nélküli csirke (comb vagy mell).
- Olívaolaj, citrom és lilahagyma.
- Paprika, kurkuma és só ízlés szerint.
- Mártás: joghurt, citrom, fokhagymapor és koriander.
- Saláta, hagyma és pitakenyér.
Gondolva néhány eredeti összetevőre a Kebaba darált, fűszerezett és pácolt bárányhússal kapcsolatban rámutatnak, hogy ennek a finomságnak a saját, egyedi változatát készítheti el, az otthon található élelmiszerekhez igazítva..
Lépésről-lépésre, hogyan készítsünk egészséges csirke kebabot
- Egy főzőtálba tegyük a bőr nélküli csirkét, és csepegtessünk rá egy kevés olívaolajat. Ízlés szerint adjuk hozzá a fűszereket is: paprikát, kurkumát és sót.
- Ezután jól nyomja ki a citromot az edénybe, és saját kezűleg kezdje el jól összekeverni az összes hozzávalót. Hagyja a csirkét legalább 30 percig pácolódni.
- Egy megvajazott vagy kivajazott papírtányérba tegyünk egy fél hagymát, és tegyünk bele három nyársat, hogy a pácolt csirkét bevezessük. Zárjuk le a hagyma másik felével, és süssük a sütőben kb. 40 percig 210 °C-on, vagy amíg átsül.
- Amíg a csirke sül, készítsük el a mártást úgy, hogy egy kevés joghurtot összekeverünk egy fél kifacsart citrommal, és hozzáadjuk a fokhagymaport és a koriandert.
- Végül vegyük ki a főtt csirkét a sütőből, és kezdjük el aprítani. Befejezésül KebabRendezzük el a pitakenyérrel, salátával és lereszelt hagymával. Öntse rá a mártást, és élvezze ezt a finomságot.
