Minden nap az ebédre és a vacsorára koncentrálni nem könnyű feladat, és gyakran kerülünk zsákutcába, amikor nem tudjuk, mit tegyünk az infláció és az emelkedő élelmiszerárak mellett, de ne aggódjunk, ma megspórolunk néhány dollárt egy ízletes menüvel a lencse.
Ha te is azok közé tartozol, akik az előző napról megmaradt hüvelyeseket félreteszik, meghívjuk, hogy újrahasznosítsd egy olyannal, amit nem fogsz megbánni. Miről van szó?
Nem számít, hogy kezdő vagy-e a konyhában vagy konyhai szakértő, a vegán húsgombócos étel lencse alacsony szintű komplexitással és költséghatékonysággal rendelkezik.
Anélkül, hogy túl sokat költenénk a szupermarketben, dinszteljünk meg egy serpenyőben egy hagymát, egy sárgarépát és egy paprikát. Ha elérte a kívánt állagot, adja hozzá a hűtőben tárolt lencsét.
Miután a fenti hozzávalókat megpirítottad, adj hozzá reszelt cukkinit és karamellizált hagymát. Keverd össze, és most már ízlés szerint sózd és oregánóval ízesítsd.
Másrészt adjunk hozzá csicseriborsólisztet, és addig keverjük az egészet, amíg olyan állagot nem kapunk, hogy a lencsefőzeléket a kezünkkel meg tudjuk formázni.
Ha megformáztad a finom újrahasznosított ételedet, süsd meg egy serpenyőben. Hogy olyan különleges ízt adj ennek az ételnek, amelynek a ház legfiatalabb és legidősebb lakója sem fog tudni ellenállni, adj hozzá paradicsomszószt, és díszítsd reszelt sajttal és néhány petrezselyemlevéllel. Élvezd a serpenyőben sült lencsefőzeléket. lencse vegán!
