Nem lesz több zöldséges steak és sonka. Franciaország betiltotta a növényi termékeknek az állati eredetű termékekre fenntartott kifejezésekkel való elnevezését. Az új törvény a szarvasmarhatartók nyomásának eredménye. A tilalom megszegéséért magas büntetés jár. Akár 7500 eurót is elérhetnek.

A Reuters szerint a francia kormánynak ez a második kísérlete ennek a kérdésnek a szabályozására. A hivatal azt állítja, hogy az újonnan kiadott rendelet igen „megbékíteni a szarvasmarha-tenyésztőket, akik a közelmúltban a gazdák tiltakozásának középpontjában álltak”. A kormány ezért megtiltotta a növényi termékek húskifejezésekkel való elnevezését. A Time magazin honlapja ezt írja 21 kifejezést takar, köztük: steak, sonka és filé. Ilyen elnevezések a továbbiakban nem jelenhetnek meg a növényi termékek csomagolásán. A rendelet három hónap múlva lép hatályba.

A tilalom megszegése súlyos büntetést von maga után. A korlátozásokat megszegő természetes személynek 1500 eurót kell fizetnie. Magasabb összegeket biztosítanak törvényt sértő cégek. 7500 forintos bírságra számíthatnak euro A gyártóknak egy évük lesz arra, hogy megszabaduljanak a raktárukból származó, még a húsneveket tartalmazó termékek készleteitől.

A növényi termékek húsneveinek használatának tilalma. Harc indul?

A Reuters jelentése szerint a francia hústermelők üdvözölték az új szabályozást. A francia húságazat képviselőit tömörítő Interbev egyesület elnöke ezt mondta egyértelmű különbséget kell tenni a feldolgozott növényi termékek és a hagyományos húskészítmények között.

A sertéshúsra emlékeztető növényi alapú termékeket gyártó francia La Vie cég nem ért egyet. Közleményében azt írta, hogy a jelenlegi nómenklatúra egyáltalán nem vezeti félre a fogyasztókat, az új szabályozás pedig a hazai termelést károsítja és az importot kedvez. Az előírások csak a Franciaországban gyártott termékekre vonatkoznak, az Európai Unió más országaiból importált termékekre nem.

Nem csak Franciaországban és nem csak húsban. A tej, a joghurt és a vaj szintén tilos

A Time ugyanakkor emlékeztet arra, hogy nem Franciaország az első ország, amely ilyen tilalom mellett döntött, és nem csak a húsok nevét vették górcső alá. A honlapon az áll, hogy jelenleg az Európai Unió egész területén tilos olyan neveket használni, mint pl „tej”, „joghurt” vagy „vaj”.

2020-ban azonban az EU elutasította a húsnevek betiltására vonatkozó javaslatot. Azzal érveltek, hogy ez elriasztaná a fogyasztókat a növényi alapú termékek kipróbálásától, ami negatív hatással lehet a közösség éghajlati céljaira.

Hogy van ez más országokban? Az Egyesült Államokban nincs országos tilalom, de az egyes államok saját szabályozást hoztak létre. Például Missouri állam tiltja a húsnevek használatát a növényi eredetű termékek csomagolásán. Korlátozások vonatkoznak például Oklahomára és Kansasre is. Texasban a növényi termékek címkéinek tartalmazniuk kell a kifejezéseket „hús nélküli” vagy „növényi„.

Nagy-Britanniában tilos a tej kifejezés használata növényi termékekre. Egy további lépést azonban fontolgatnak, és betiltják a hasonló hangzású nevek használatát, pl. sajt helyett sajtot. (angolul: sajt)

Az olasz hatóságok a növényi alapú húskészítmények címkézésére vonatkozó korlátozások bevezetését is tervezték. A törvényjavaslatot még a parlament alsóháza is elfogadta, de akkora felháborodást váltott ki, hogy az ügyet végül félretették.

Kanadában a növényi termékek címkézhetők kifejezésekkel „hús alternatíva” vagy „növényi alapú hús„, de a címkének szavakat is tartalmaznia kell „nem hús” vagy „nem baromfi”.

Kapcsolódó cikkek:

Mi történik a testünkkel, ha nem megyünk ki? Lehet, hogy meglepődsz

Milyen gyakran szexelsz, hogy egészségesnek érezd magad? Egy 2000 évvel ezelőtti tankönyv felsorolja a konkrétumokat