Az antioxidánsok óvják az emberi egészséget, védenek a súlyos betegségektől.
A szabad gyökök (oxidánsok) a szervezetre veszélyes reakciókat váltanak ki, beleértve a sejtek elpusztítását, az immunitás csökkentését és a daganatok kialakulását.
Ellenük állnak az étellel a szervezetbe jutó antioxidánsok. Ivan Karasev onkológus és sebész beszélt azokról a termékekről, amelyek ezeket a jótékony anyagokat tartalmazzák.
Távirati csatornájában az orvos megjegyezte, hogy a heringet fel kell venni az étrendbe. A hal értéke nem csak abban rejlik, hogy omega-3 zsírsavforrás.
Egy másik oka annak, hogy heringet adjon étrendjéhez, az ubikinon (koenzim Q10). Ez a bőr úgynevezett „fiatalsági kódja”. Az ubikinon megvédi a sejteket az oxidálószerek mérgező hatásaitól.
A koenzim Q10 a földimogyoróban, szezámban, pisztáciában is megtalálható. Az E-vitamin (tokoferol) őrzi a sejtek egészségét. Karasev megjegyezte, hogy a forrása finomítatlan növényi olaj.
