A hús fagyasztása remek módja annak, hogy meghosszabbítsuk az eltarthatósági idejét. Kiderült azonban, hogy sokan hibáznak ebben a kérdésben. Le lehet fagyasztani a húst műanyag zacskókban? Elmagyarázzuk, miért jobb, ha nem.

A fagyasztás azért jó ötlet a tárolás szempontjából, mert nem csupán időt takarítunk meg, amikor elmegyünk a boltba, hanem kevesebb pénzt is költünk, ha több húst veszünk akciósan. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell lefagyasztani az élelmiszereket, hogy ne romoljanak meg. Kiderült, hogy a műanyag zacskó rossz ötlet.

Hogyan fagyasszuk le a húst, hogy ne romoljon meg? Mielőtt beteszed a fagyasztóba, egy dolgot ne felejts el.

Fagyasztáskor a húsnak jól lezárvahogy ne romoljon meg és egy műanyag zacskó biztosan nem garantálja ezt. Ráadásul a boltból hozott fólia rengeteg baktériumot és mikroorganizmust tartalmaz, ezért az egészségügyi problémák megelőzése érdekében jobb, ha nem abban tároljuk az élelmiszereket. Hogyan kell lefagyasztani a húst?

A legjobb, ha a húst egy újrazárható ZIP tasakba tesszük, ami biztosítja a szoros lezárást. Műanyag tárolóedények is használhatók, de egy nagyon fontos dolgot ne feledjünk. Mielőtt a húst a fagyasztóba tesszük, távolítsuk el róla a zsírt, különben megsárgulhat.

Meddig lehet fagyasztani? A marha- és borjúhús legfeljebb 8 hónapig, a sertéshús legfeljebb 6 hónapig, a csirke legfeljebb 3 hónapig, a darált hús pedig legfeljebb 2 hónapig tárolható.

Hogyan kell lefagyasztani a zöldségeket? Kiderült, hogy nem mindegyik alkalmas a mélyhűtésre

A legtöbb zöldség tárolható a fagyasztóban. Ne felejtsük el azonban, hogy kerülje a fokhagyma, hagyma, padlizsán fagyasztását. és a sok vizet tartalmazó zöldségeket, mint pl. paradicsom vagy uborka.

Az összes többi gyümölcsöt alacsonyabb hőmérsékleten is sikeresen lehet tárolni, de előtte alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani őket. Ne tegyünk nedves zöldségeket a fagyasztóba, mert hamar jégcsomókká válnak.

Kapcsolódó cikkek:

Hogyan kell lefagyasztani a metélőhagymát? Egy dolgot ne feledj! Különben kiveszel egy jégkockát a fagyasztóból.

Hogyan fagyasszuk le az élesztőt, hogy ne veszítse el a tulajdonságait? Ne feledje a három szabályt