Készíts tökéletesen gyors pogácsákat ebédre, remek alternatívája a hagyományos steakeknek. A mustáros tésztában készült csirkeszelet ezen változata az egyszerűséget újszerű ízvilággal ötvözi, így olyan étel születik, amely nemcsak gyorsan és könnyen elkészíthető, de ellenállhatatlanul finom is. Néhány alapvető hozzávaló, például sajt és majonéz hozzáadásával valami teljesen újszerűt alkothat a csirkemellből. Próbálja ki ezt a finom receptet, és lepje meg szeretteit rendhagyó csirkemellpogácsákkal, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek.
Amire szükségünk lesz:
- 600 g csirkemell
- 200 g kemény sajt
- 1 közepes póréhagyma (csak a fehér része)
- 3 evőkanál sima liszt
- 1 evőkanál majonéz
- 2 nagy tojás
- Ananász szeletek (konzerv vagy friss)
- 1 teáskanál édes őrölt paprika
- Só, őrölt bors
- Növényi olaj a sütéshez
Hogyan járunk el:
1) A póréhagyma előkészítése: A póréhagymát leöblítjük, karikákra vagy fél szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon addig sütjük, amíg átlátszó és puha nem lesz. Ezután hagyjuk kihűlni.
2) A hús és az ananász elkészítése: és az ananászt közepes méretű kockákra vágjuk, és egy nagy tálba tesszük.
3) Adjuk hozzá a többi hozzávalót: Adjuk hozzá a durvára reszelt sajtot, a kihűlt póréhagymát, a lisztet, a tojást, a majonézt, és fűszerezzük sóval, borssal és paprikával. Mindent alaposan keverjünk össze, amíg ragacsos keverék nem lesz belőle.
4) Formázzuk és süssük ki a pogácsákat: Egy kanál segítségével formázzuk meg a pogácsákat egy forró serpenyőben lévő olajban, és fedő alatt mindkét oldalukat 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük.
5) Tálalás: A kész pogácsákat burgonyapürével és kedvenc salátájával tálaljuk.
Próbálja ki a következőket is:
Következtetés
Ez a recept a csirkepogácsákhoz póréhagymával és ananásszal nemcsak finom ízt, hanem a csirke elkészítésének eredeti megközelítését is hozza az asztalra. Tökéletes módja annak, hogy feldobja a hétköznapi menüt, és gyors és ízletes vacsorát készítsen. Ennek az ételnek az elkészítése egyszerű, és az eredmény megéri. Élvezze minden egyes falatját ezeknek a szokatlan csirkepogácsáknak, és inspirálódjon további kulináris kísérletekre.
